- كيتا - 1 كيلوغرام
- طماطم - قطعتين (طازجة)
- الليمون - قطعة واحدة
- الملح - - لتذوق
- الفلفل الأسود - - لتذوق (الأرض)
1. أولا تحتاج لتنظيف كيتا ، وغسلها جيدا ، ثم مقطعة إلى شرائح اللحم الصغيرة. 2. ثم قطع الطماطم. فمن الأفضل أن قطع مع ringlets. 3. ثم قطعت الليمون بنفس الطريقة. يمكنك قطعها بنصف عجلات ، كما تريد. 4. بعد كل شيء شرائح ، تحتاج إلى الملح والفلفل كل شريحة لحم. ثم وضع القطع الفردية على احباط ، وعلى رأسهم وضع الطماطم والليمون قطع بالفعل (قطعة واحدة لكل منهما). 5. يجب تغليف كل شريحة في رقائق معدنية ووضعها على صينية خبز بحيث تكون الحواف في الأعلى. 6. قطع المقعدة لمدة 15-20 دقيقة أقوم بإرسالها إلى الفرن في درجة حرارة 200 درجة. حتى كيتا في احباط جاهز.
الوجبات: 6-8