- دجاج - قطعة واحدة
- بنجر - 500 غرام
- Champignons - 200 غرام
- الكراث - 4 قطع
- الثوم - 6 الأسنان
- الطماطم - 2 قطعة
- كريم الدهنية - 100 ملليلتر
- الكاري الأحمر - 1 الفن. ملعقة
- زيت الزيتون - 1/2 كوب
تنقسم جثة الدجاج إلى أجزاء صغيرة. في القدر ، نقوم بتسخين زيت الزيتون بالكاري. حرفيا 1-2 دقيقة. نقطع الطماطم والبنجر والكراث في مكعبات صغيرة. في زيت الزيتون مع الكاري يقلى قطع الدجاج حتى يتم تشكيل القشرة - حوالي 5-7 دقائق على حرارة عالية. ثم يضاف إلى الدجاج المفروم والفطر والبصل. يقلى لمدة 3 دقائق. ثم يضاف البنجر في الحساء ، ويترك على نار خفيفة لمدة 7 دقائق على نار متوسطة. المقبل - إضافة في الطماطم (البندورة) الحساء والثوم. نطفئ 5 دقائق. أبطئ النار تقريبا إلى أدنى حد ، صب نصف كوب من الماء المغلي ، الحساء لمدة بضع دقائق ، ثم صب في كريم ، إضافة الملح ، ويحرك المزيج لمدة 3-4 دقائق أكثر. القيام به! تخدم على الفور.
الوجبات: 5-6