- الأرز الأسود - 250 غرام
- التوفو - 150 جرامًا
- طماطم شيري - 10-12 قطعة
- لمبة - قطعة واحدة
- الثوم - 2 الأسنان
- أغصان من الاوريجانو - - حسب الذوق
قطع البصل ناعما ، وقطع من الثوم من الثوم 2-3 أجزاء. قلي 2-3 دقائق في مقلاة في زيت الزيتون ، ثم أضيفي الطماطم نصف الكرز مقطعة في نصف ويقلى لمدة 3-4 دقائق أخرى على نار متوسطة. ثم يضاف التوفو الجبن مكعبات في مقلاة ويقلى معا لمدة 5 دقائق أخرى ، دون التوقف عن التقليب. في النهاية ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الأوريجانو (المردقوش). في موازاة ذلك ، سنقوم بطهي الأرز الأسود. يتم تخمير الأرز الأسود على النحو التالي: قم برميه في الماء المغلي المملح (يجب أن يكون الماء أكثر مرتين من الأرز) ، واطهي بدون غطاء لمدة 20-30 دقيقة حتى ينضج. إذا كان الماء يغلي ، والأرز ليس جاهزًا بعد - أضف الماء. الارز الجاهز يشبه هذا. أرز الجاهز هو أسهل للتحقق مع طريقة الجد - حاول :) الأرز الجاهز إضافة إلى مقلاة الخضار والتوفو ، الاحماء دقيقة واحدة - وإزالة من النار. شهية طيبة!
حصص: 2