- دورادا - 700 جرام
- النعناع الطازج - 40 جرامًا
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- طماطم شيري - 250 جرامًا
- الزنجبيل الطازج - 1 الفن. ملعقة
- زيت الزيتون - 30 ملليلتر
- الليمون - 1/2 قطعة
- القبعات - 30 غرام
سنبدأ بالمعيار - سنغسل الدورادو وننظفها من الأحشاء. يفرك الزنجبيل الطازج على المبشرة. في هاون ، وطحن أوراق النعناع الطازجة وزيت الزيتون والزنجبيل والملح. يتم تشحيم التتبيلة الناتجة عن الأسماك بشكل كبير. داخل كل سمك نضع على شريحة من الليمون وعلى فرع من النعناع الطازج. الطماطم الكرز وقطع في النصف. نحن نضع السمكة على صفيحة خبز ، غطيناها في السابق بورق ورق. نحن ننتشر الكبر والطماطم الكرز ، إذا كان هناك ماء مالح - صب على القمة. اخبز لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة - وهو جاهز!
الوجبات: 3-4