الطماطم المحشوة بالصلصة المأكولات الإيطالية الغنية والمتطورة! ومثلما كانت المكونات مألوفة منذ فترة طويلة ولم تكن تقنية الطهي معقدة على الإطلاق ، لكن النتيجة تجاوزت التوقعات الأكثر فظاظة. لذا ، يكرس محبو الخضروات والخضراوات للطماطم المحشوة المليئة بصلصة السبانخ والريحان! في فصل الشتاء ، لا تشبع الخضروات التي يتم جلبها إلى السوق بالمذاق الذي نحبه ونقدره. ولديهم كميات أقل بكثير من الفيتامينات ، ولكن باستثناء الخضراوات الطازجة من الحصة الغذائية ليس خيارًا أيضًا. ولكن خبز - ربما القرار الأكثر الصحيح. سريعة وبسيطة ولذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي سريعة ، مما يضيف نقاط إلى هذا الطبق. حتى إن لم يكن مرضياً - سيكون هذا الطبق إضافة مثالية إلى السباغيتي أو البطاطا المهروسة.
المكونات:- الطماطم 4 قطع.
- الباذنجان 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت الزيتون 50 مل
- مزيج من الأعشاب الإيطالية 0.5 ملعقة شاي.
- ملح 0.5 ملعقة شاي.
- سبانخ مجمدة 150 غ
- باسل اخضر طازج 50 جم
- الثوم 1 القرنفل
- الخطوة 1 لهذه الوصفة ، خذ ما يلي: 4 طماطم كبيرة ، 1 باذنجان متوسط ، فص ثوم ، سبانخ مجمدة طازجة ، عدة أوراق ريحان خضراء ، زيت زيتون ، خليط من الأعشاب الإيطالية.
- الخطوة 2 قطع قمم الطماطم لجعل القبعات.
- الخطوة 3 إزالة الأساسية من الطماطم. ويمكن القيام بذلك مع ملعقة كبيرة.
- الخطوة 4 ضع اللب في حاوية منفصلة. انها لا تزال مفيدة.
- الخطوة 5 قطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة.
- الخطوة 6 تقلى على نار متوسطة مع إضافة زيت لمدة 5 دقائق.
- الخطوة 7 إضافة الأساسية من الطماطم والتوابل والملح وتقلى 5 دقائق أخرى.
- الخطوة 8 التعبئة جاهزة.
- الخطوة 9 الآن إعداد الصلصة. للقيام بذلك ، اطحن السبانخ والريحان والثوم في الخلاط.
- الخطوة 10: تُغلى الصلصة وتُطهى لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق. يجب أن تكون الصلصة سميكة ، ولكن أضيف بعض الماء إذا لزم الأمر. في نهاية الموسم ، مع الملح.
- الخطوة الحادية عشر احشي الطماطم مع اللحم الباذنجان المفروم.
- الخطوة 12 قم بتدليك الجزء السفلي من صحن الخبز بزيت الزيتون. ضع الطماطم في داخلها ، وغطيها بأغطية وأخبزها في فرن مسخن إلى 150 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة.
- الخطوة 13 وضع الطماطم المخبوزة على الأطباق وإضافة صلصة لهم. تخدم على الفور.