في القرن التاسع عشر ، بدلا من العصي السلطعون ، كان هناك لحم السلطعون ، تم استبدال الذرة المعلبة بالمغلي. ولكن ، حتى مع ذلك ، فإن طعم السلطة الحديثة لا يختلف كثيراً. نحن بدورنا نقدم لك تجربة العديد من التقنيات المحسّنة لطبخ سلطة السلطعون ، والتي لن تحبها أكثر من النسخة الكلاسيكية.
كيف لطهي سلطة لذيذة من العصي سرطان البحر
من أجل إعداد ثمانية حصص من هذه السلطة اللذيذة ، نحتاج إلى تخزين بعض الطعام. كما سبق ذكره أعلاه ، سيكون الطبق مختلفًا قليلاً عما كنت معتادًا على الطبخ. لذلك ، خذ ورقة وأكتب ما تحتاجه للاستفادة منه.
- العصي السلطعون - 250 غرام
- الذرة المعلبة أو المسلوقة - 250 غرام
- بيض الدجاج (المطبوخ) - 5 قطع
- متبلن الفطر - 200 غرام
- الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
- مايونيز - 200 غرام
- الفلفل الأسود
يخرج السلطعون من الفيلم ثم تقطعه إلى مكعبات صغيرة أو شرائح ، كما هو معتاد.
ثم تضاف الذرة. إذا كنت تستخدم المعلب ، فيجب تصريف السوائل ، وإلا ستصبح السلطة سائلة للغاية.
يجب غلي البيض جيدا ، وقطعها وكذلك العصي ، إلى مكعبات.
انتقل الآن إلى الفطر. يتم قطع البستنة صغيرة قدر الإمكان. الخروج من الجرة ، في محاولة لزعزعة بها قبالة التتبيلة.
يجب تقشير الخيار ، ثم نقطعه إلى مربعات.
كان دور إضافة المايونيز. من الأفضل إذا كان المايونيز بروفانسال ، لأن الأصناف ذات السعرات الحرارية الفقيرة لا تعطي ذوقًا كهذا.
واللمسة النهائية - رشها مع كمية صغيرة من الفلفل الأسود.
صلادنا المعجزة جاهز.
خيار اقتصادي لشركة كبيرة
لن تسمح المضيفة الجيدة للضيوف بمغادرة منزلها جائعًا. لذلك ، نحن نقدم لك وصفة اقتصادية للسلطة كراب ، والتي يمكن أن تشبع شركة كبيرة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى المنتجات التالية:
- العصي السلطعون - 300 غرام
- الذرة المعلبة - 250 غرام
- البيض - 5 قطع
- الأرز - 250 غرام
- مايونيز - 200 غرام
- فلفل
كما ترون ، يختلف هذا البديل عن السابق لأنه يفتقر إلى الفطر والخيار ، ولكن هناك الأرز. هذا هو العنصر الذي لا يشعر به بشكل خاص في السلطة ، ولكنه سيساعد على خلق حجم الطبق وإعطاء الشعور بالشبع.
لذلك ، نحن نتبع نفس التقنية:
- نظيفة ، وقطع العصي السلطعون والبيض
- إضافة الذرة المعلبة
- رمي الأرز المسلوق
- يضاف المايونيز والفلفل
- مزيج بعناية
إذا كنت تشعر أن الطعم طازج قليلًا ، فيمكنك ملؤه قليلًا. كقاعدة عامة ، لا أحد يعرف أن هناك الأرز في هذه السلطة. لكن قدر واحد من هذا الطبق يكفي لعشرة أشخاص. إن التوفير أكثر من مربح ، ونأمل أن تتبنى هذه الوصفات التي لن تساعدك فقط على تناول الطعام اللذيذ ، ولكن أيضًا توفير بعض من أموالك. يمكن بسهولة إضافة هذه الخيارات للسلطة كراب إلى النظام الغذائي اليومي من النظام الغذائي الخاص بك.