- البيض - 6 قطع
- كبدة دجاج - 500 جرام
- الطماطم - 2 قطعة
- البصل - 2 قطعة
- معجون الطماطم - 100 جرام
- فلفل ملح - 1 حسب الرغبة
- مرق الدجاج - أرضية Stakanov
في مقلاة يقلى البصل والطماطم. ثم يضاف فرمًا مفرومًا من الكبد. أضف مرق ومعجون الطماطم لعمل خليط سميك. كل الفلفل والملح. تقسيم البيض من أعلى مثل البيض المخفوق المعتاد الملح! تُقلى حتى ينضج البيض ثم تزين البيض بالخلطة. طبق لذيذ وشهي جاهزة!
الوجبات: 1-2