- تتعثر - 500 غرام
- الطماطم - 300 جرام
- الليمون ، عصير - 1/2 قطعة
- الملح والفلفل - حسب الذوق
1. سنغسل أسماكنا تحت الماء الجاري ، وسوف نقوم بتنظيفه. يجب أن تكون كل جثة الملح والفلفل وترش بشكل جيد مع عصير الليمون. تغطية الأطباق بغطاء وثلاجة لمدة 2-3 ساعات. سوف تذهب الأسماك قليلاً أكثر منحل وتصبح لذيذة أكثر. 2. الآن دعونا نطبخ الطماطم. إذا لم يعجبك ذلك ، عندما تدخل جلود الطماطم ، أمسك الطماطم في الماء المغلي لبضع ثوان. ومن ثم يمكنك تقشير القشرة بسهولة. إن لم يكن ، ثم شطف الطماطم وقطعها إلى مكعبات صغيرة. 3. إعداد طبق الخبز. قم بتزييته بقليل من الزيت. إزالة السمك من الثلاجة ووضعها في القالب. 4. ضع الطماطم على كامل سطح السمك وضع الطبق في الفرن. يحتاج الفرن للتسخين حتى 180 درجة. سيتم خبز الطبق لمدة 35 دقيقة. الآن نخرج من الفرن. نحن ننشر السمك على أطباق وتزين بحلقة من الليمون.
الوجبات: 3-4