- البطاطا - 6 قطع
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- زعتر - 1/2 ملعقة صغيرة
إعداد البطاطا في الزي هو أمر سهل للغاية. 1. بلدي البطاطس ، ولكن ليس نظيفا. يمكنك تنظيفه من الأوساخ بفرشاة خاصة. 2. تغلي الماء ، ورمي الملح والزعتر. 3. أضف الماء المغلي إلى البطاطا. يُغلى المزيج ثم يُخفّف الحرارة ويُطهى لمدة 20-30 دقيقة أخرى حتى ينضج. البطاطا في الزي الرسمي جاهزة. إذا كنت ستستخدمه في السلطة (بشكل عام ، إذا كنت بحاجة لطهي البطاطا للسلطة - من الأفضل أن تغليها في الزي) ، ثم صب الماء البارد ، تبرد واستخدامها. إذا كانت البطاطس في الزي الرسمي تُستخدم كعينة لتزيينها ، فاستنزف الماء ثم تقشره (سيكون من السهل جدًا تنظيفه). يتم الجمع بين البطاطا في الزي الرسمي تماما مع لحم الخنزير المقدد المملح ، الرنجة ، مخلل الملفوف. شهية طيبة!
الوجبات: 3-4