يعتبر Cottage Cheese Recipe Cottage cheese casserole خيارًا مثاليًا لتناول وجبة إفطار دسمة أو عشاء خفيف. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مناسبة للأطفال والتغذية الغذائية. أساس ذلك - الجبن ، والبيض (2-3 قطع لكل كيلوغرام) ، والمانجو الصغير أو الدقيق (لا يزيد عن 3-5 ملاعق ، وإلا فإن خزفي لا تتحول إلى عطاء). يتم مسح الجبن المنزلي من خلال منخل أو تعجن بعناية ، حتى لا تكون هناك كتل. البيض قبل الدخول إلى الجبن ، فمن الأفضل للسوط بمخفقة أو خلاط. يجب أن تكون مختلطة جميع المكونات بدقة. هذا هو الأساس ، وكل شيء آخر يعتمد على خيالك. في طاجن الرائب يمكنك إضافة الفواكه المجففة ، والتوابل ، والتوت ، والفاكهة الطازجة. قررنا إضافة ثمار ملبس ومحضر كاسرول ملون ومشرق ، والذي من المؤكد أن يرضي الأطفال لتلوينهم البهيج.
المكونات:- الجبن المنزلية 450 جم
- حليب 150 مل
- بيض دجاج 2 قطعة.
- فاكهة مسكرة 70 جم
- دقيق القمح 4 ملاعق كبيرة. ل.
- مسحوق الخبز 0.25 ملعقة شاي.
- سكر ، فانيلا 25 جم
- سكر 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لتناول خزفي ، تأخذ الجبن 9-15 ٪ ، والبيض والحليب والفواكه المسكرة والسكر والطحين ومسحوق الخبز.
- الخطوة 2 قطع الفاكهة المسكرة.
- الخطوة 3 فصل البروتينات من صفار البيض. صفار البيض مع الجبن
- الخطوة 4 إضافة الحليب والسكر وسكر الفانيليا والمزيج.
- الخطوة 5 قم بإدخال الطحين ومسحوق الخَبز واخلطهما جيدًا.
- الخطوة 6 إضافة الفواكه المسكرة.
- الخطوة 7 سوط البيض في رغوة ضيقة.
- الخطوة 8 إضافة البروتينات إلى كتلة اللبن الرائب ومزيج بلطف.
- الخطوة 9: قم بتشحيم القالب بالزيت أو بالغطاء بورق الخبز ووضعه في الفرن ، ثم تسخينه إلى 180 درجة.
- الخطوة 10 خبز حتى لونها بنيا ذهبيا (حوالي ساعة).