تحضير التوفي محلي الصنع من الصعب تخيل طفولة بدون توفي. الكراميل ، دسم ، شوكولا ، مع المكسرات ، الحلويات الذهبية الرئيسية أو فقط في البلاط ، متقشرة أو دائمة التمسك بالحنك: أيا كانت - taffies دائما تسبب ذكريات حلوة لطيفة. لفت نظرك أقترح وصفة للطوفي محلية الصنع ، والذوق الذي يذكر حلوى "Korovka" مع طعم حليب الكرمل.
المكونات:- حليب مكثف 300 جم
- زبدة 100 غرام
- دقيق القمح 2 ملعقة كبيرة. ل.
- مسحوق الحليب 200 غرام
- الماء المغلي 100 مل
- الخطوة 1 لإعداد الحلوى ، تحتاج إلى الحليب المجفف والزبدة والدقيق والحليب المكثف والماء.
- الخطوة 2 في مقلاة مع قاع سميك ، اضغط على الزبدة.
- الخطوة 3 إضافة الدقيق ويقلى حتى لونها بنيا ذهبيا.
- الخطوة 4 إضافة الحليب المكثف وتقلى ، واثارة لمدة 10 دقائق.
- الخطوة 5 في هذه الأثناء ، يتم تخفيف مسحوق الحليب في الماء المغلي في درجة حرارة الغرفة ويضاف إلى الحليب المكثف في مقلاة.
- الخطوة 6: إذا كانت الكتلة سميكة جداً ، قم بإضافة القليل من الماء مع التحريك لطهي الطعام لمدة 30 دقيقة ، حتى تصبح الكتلة غطاء ذهبي ذهبي.
- الخطوة 7 وضع في حاوية ومستوى مع ملعقة.
- اﻟﺨﻄﻮة 8 ﺛﻢ ﻗﻢ ﺑﺼﻨﻊ اﻟﺸﺮاﺋﺢ اﻟﻤﻘﺴﻤﺔ ﻋﺒﺮ اﻟﻮﺟﻬﺔ ، ﺣﺘﻰ ﻳﻜﻮن ﻣﻦ اﻷآﺜﺮ ﺳﻬﻮﻟﺔ أن ﻳﻜﺴﺮ اﻟﻄﺎﻧﺔ. اتركيه في الثلاجة لمدة 5 ساعات ، ويمكنك أن تقدم مع الشاي!