صلصة الجبن

تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة. يضاف الدقيق إلى الزبدة المذابة

• زبدة - 2 ملعقة شاي
• الطحين - 2 ملعقة شاي
• الحليب - 1 كوب
• ملح - 1/2 ملعقة صغيرة
• جبنة - 150 جرامًا

تعليمات

تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة. يضاف الدقيق إلى الزبدة المذابة. اخفق الزبدة والدقيق حتى تصبح ناعمة ، دون إزالة القدر من النار. يصب هزيلة رفيعة في الحليب ، وتستمر في الخفق. استمر في النبض والدفء حتى اكتسب الخليط اتساق الكاتشب. أضف الجبن (المبشور أو شرائح). إحمدي وخفقت حتى تذوب الجبنة تمامًا. بمجرد أن يذوب الجبن ، أزله من الحرارة. صلصة الجبن جاهزة!

الوجبات: 4