في طبق ضحل يخلط المرق والبيض والملح (كن حذرا ، لأن المرق بالفعل مع
- مقشر من جلد وعظام نصف دجاج صدور - 4 قطع (زيت للقلي)
- يمكن من مرق الدجاج - 1 قطعة
- بيضة - قطعة واحدة (الملح والفلفل حسب الذوق)
- الدقيق - 1/2 كوب
- نشا الذرة - 1/2 كوب
- مسحوق الثوم - 1/2 ملعقة صغيرة
- الفلفل الحلو - 1/2 ملعقة صغيرة
في طبق ضحل ، يخلط المرق والبيض والملح (كن حذرا ، لأن المرق مالح بالفعل) ؛ لخلط. تراجع الدجاج في الخليط. ضع جانبا. في كيس بلاستيكي مغلق ، اخلطي الدقيق ، نشا الذرة ، مسحوق الثوم ، الفلفل الحلو والملح والفلفل. توضع قطع الدجاج واحدة تلو الأخرى في كيس ، وتغلق وتهز. إضافة الدقيق و / أو نشا الذرة حسب الحاجة ، ولكن إضافتها في أجزاء متساوية. ضع الدجاج على الطبق واتركه للاستلقاء لبعض الوقت. تسخين الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة ، لا تنس استخدام كمية كافية من الزيت لتغطية قطع الدجاج. قلي الدجاج في الزيت حوالي 7-10 دقائق أو حتى ينضج. نقاش حول المناشف الورقية وتقديمها.
الوجبات: 4