- جمبري كبير - 24 قطعة
- صلصة الصويا - 2 العناصر. الملاعق
- خل النبيذ - 2 العناصر. الملاعق
- بذور السمسم - 1/4 كوب
- زيت نباتي - 1 ش. ملعقة
قشر الروبيان. قم بتربية 3 من الروبيان على كل من الأسياخ الثمانية التي يبلغ طولها 15 سم والمصنوعة من الخيزران. اخلطي صلصة الصويا والخل في أطباق ضحلة ، وضع بذور السمسم على طبق. غمس كل كباب شيش بالجمبري في مزيج الصويا ، ثم رشي عليه بذور السمسم. في مقلاة كبيرة تسخين الزيت على نار متوسطة. يُضاف الجمبري المعلق ويُقلّى حوالي 3 دقائق على كل جانب. وضع سيخ على طبق. يُسكب مزيج الصويا المتبقي في مقلاة ساخنة ويُطهى مع التقليب حتى يزداد الوزن قليلاً ، حوالي 15 ثانية. تُسكب صلصة الروبيان وتُقدّم ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.
الوجبات: 4