- الكيزان من الذرة - 6 قطع
- زيت زيتون - 1 ش. ملعقة
- الفلفل الأسود - 1 ملعقة صغيرة
- زبدة ناعمه - 3 قطع الملاعق
- لحم الخنزير المقدد - 2 شرائح
- جبنة Cotih - 120 غرام
- كزبرة طازجة للزينة - 1/4 كوب
1. سخن شواء إلى أقصى قيمة. قم بتقشير الكيزر والفرشاة بزيت الزيتون. يرش الذرة بالفلفل الأسود. 2. برغي كل في مربع من رقائق الألومنيوم بحيث يغطي الذرة في طبقة واحدة. يقلى على الشواية لمدة 5 دقائق على كل جانب ، وتحول الذرة 4-5 مرات. في المبلغ الإجمالي للطهي حوالي 25-30 دقيقة. 3. بينما تطهو الذرة ، تقلى شرائح لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار خفيفة. وضع لحم الخنزير المقدد النهائي على المناشف الورقية ودع التصريف من الدهون. ثم تقطع إلى قطع صغيرة. 4. اخلطي الزبدة الناعمة مع لحم الخنزير المقدد المفروم في وعاء. صب الجبن المفروم في طبق كبير. 5. عندما تكون الذرة جاهزة ، اتركها لتبرد لمدة 5 دقائق. 6. تزييت الذرة مع خليط من الزبدة ولحم الخنزير المقدد. يرش الجبن المفروم والكزبرة المفرومة. تقديم على الفور.
الوجبات: 6