- زيت نباتي - 1 ش. ملعقة
- أرز أبيض طويل الحبيبات - 1 كوب
- العسل - 1/3 كوب
- بنك من الأناناس في العصير الخاص به - قطعة واحدة (مجففة ومفرومة بشكل خشن (عصير يترك))
- الملح والفلفل المطحون - - حسب الذوق
- لحم الخنزير المتن - 450 جرام
- الفلفل الأحمر - 2 قطعة
- البصل الأخضر - 2 قطعة
- الزنجبيل الطازج المبشور - ملعقة صغيرة واحدة
- الجير - 1 قطعة
تسخين الشواية إلى درجة حرارة متوسطة ، شحم بخفة الشواية بالزيت. تحضير الأرز وفقا للتعليمات على العبوة. ضع جانبا. في وعاء صغير ، اخلطي العسل وملعقتين كبيرتين من عصير الأناناس مع خفقتهما مع الملح والفلفل. يُسكب لحم الخنزير والفلفل الحلو على الأسياخ ويتبل بالملح والفلفل. يُقلّى مزيج العسل بشكل دوري حتى يصبح لحم الخنزير جاهزًا ، من 10 إلى 15 دقيقة. أضف إلى قطع الأرز من الأناناس والبصل والزنجبيل والزبدة. الموسم مع الملح والفلفل ، ضجة. قدم كباب شيش مع الأرز وشرائح الجير.
الوجبات: 4