كباب شيش من لحم الخنزير في الخل

المكونات قطع لوتشوك إلى نصفين من الحلقات. لحم الخنزير مقطعة إلى مكعبات. خلط المكونات في نفسي:

• لحم الخنزير - 2 كيلوغرام
• البصل - 300 غرام
• الخل - 250 مل (6 في المائة)
• توابل للحوم - 3 ش. الملاعق
• الملح - 1 قطعة

تعليمات

المكونات قطع لوتشوك إلى نصفين من الحلقات. لحم الخنزير مقطعة إلى مكعبات. اخلط اللحم مع البصل. أضيفي الخل والتوابل. إثارة. مارينوم لمدة 5 ساعات أو أكثر. قبل القلي ، يجب إضافة الملح. سلسلة اللحم المفروم على الأسياخ بإحكام لبعضها البعض. لتقلى كباب شيش على الفحم الساخن.

حصص: 8