- شرائح سمك السلمون دون الجلد - 450 غرام
- صلصة الصويا - كوب 1/4
- عسل - 1/4 زجاج
- خل الأرز - 1 الفن. ملعقة
- الجذر الزنجبيل الطازج المفروم - 1 ملعقة صغيرة
- الثوم - 1 السن
- فلفل طازج مطحون - 1 قرصة
- الليمون الطازج - 12 قطعة
- سيخ - 12 قطعة
قطع السلمون على طول 12 شريط طويل ، كل سلسلة على سيخ خشبية مشربة. ضعها في طبق صغير. في وعاء ، سوط صلصة الصويا والعسل والخل والزنجبيل والثوم والفلفل. صب كباب شيش. دعونا نقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. بعد نهاية النقع ، يُسكب التتبيلة في قدر صغيرة ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق. سخن شواء في الهواء الطلق على نار متوسطة. اسكب القليل من الزيت على الشواية. String 1 شريحة من الليمون على حافة كل سيخ. لطهي كباب شيش على الشواية الساخنة لمدة 4 دقائق على كل جانب ، سقيها في الغالب مع ماء مالح.
الوجبات: 12