- شريحة لحم - 1 قطعة
- زيت الزيتون - قطعة واحدة
- روكولا - قطعة واحدة
- ملح ، فلفل - 1 قطعة (حسب الرغبة)
تقلى شريحة لحم على الشواية. على صفيحة ، وضع صلاد غنية من جرجير. يقطع اللحم إلى أجزاء ، يوضع على طبق مملح مع الملح والفلفل. وصب زيت الزيتون جيدا.
الوجبات: 4-6