- الخوخ - 1 قطعة
- الكمثرى - 1 قطعة
- جبنة موتزاريلا - 50-60 جرام
- التين - 2-3 قطع
- صلصة "البيستو" - 1 ش. ملعقة
- عصي خشبية لشيش كباب - 6 قطع
1. يجب غسل الفواكه ، مقشرة ومقشرة ، وقطع كبيرة إلى حد ما وبشكل متساو. 2. قطع الجبن الموتزاريلا مع قطع مسطحة ، أصغر قليلا في الحجم من الفاكهة. 3. على عصا واحدة تلو الأخرى ، قطع سلسلة من الفاكهة والجبن في التسلسل الأكثر جاذبية بالنسبة لك ، وتبدأ وتنتهي مع الخوخ. على سبيل المثال ، الخوخ ، موتزاريلا ، التين الخوخ ، الكمثرى الخوخ ، ومرة أخرى من البداية. 4. يجب وضع الكباب الشيش الناتج على طبق جميل ، يصب مع صلصة "بيستو" (خليط من زيت الزيتون المسحوق والريحان والجبن والتوابل) ويخدم على الفور الذواقة المنتظرة.
الوجبات: 2-3