- زيت بذور اللفت - 1 ش. ملعقة
- مصباح متوسط - 1 قطعة
- من الفلفل الأخضر - 1/2 قطعة
- ساق الكرفس - 1 قطعة
- فصوص من الثوم - قطعتان
- الملح والفلفل المطحون - - حسب الذوق
- اللحم المفروم - 450 غرام
- صلصة الطماطم - 450 غرام
- الكاتشب - 1/4 كوب
- صلصة رسيستيرشاير - 1 الفن. ملعقة
- الكعك المحمص للهامبرغر - 4 قطع
في مقلاة كبيرة تسخين الزيت على نار متوسطة. يضاف البصل والفلفل الحلو والكرفس والثوم ويتبل بالملح والفلفل. يُطهى المزيج باستمرار حتى تصبح الخضار طرية ، من 5 إلى 7 دقائق. يضاف اللحم المفروم إلى المقلاة. يُطهى اللحم مع ملعقة خشبية حتى يتحول إلى اللون الوردي ، من 6 إلى 8 دقائق. تضاف صلصة الطماطم والصلصة وصلصة رسيستيرشاير في خليط اللحم البقري. يُقلى على نار خفيفة حتى يتكاثف الكتلة مع التحريك من وقت لآخر من 6 إلى 8 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الذوق. ضعي الخليط على الكعك ، وغطي النصف الباقي من الكعك في الأعلى وأخدمه على الفور.
الوجبات: 4