- هريس اليقطين - 300 جرام
- الدجاج المسلوق - 300 غرام
- كريم - 100 ملليلتر
- زبدة - شريحة 1
- الكراث - 1 قطعة
- حفنة من البقدونس - 1 قطعة
- الجبن المبشور - 100 جرام
- زيت زيتون - 3 ش. الملاعق
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
إعداد 300 غرام من هريس اليقطين. أضف 100 مل من الكريم والزبدة و 100 غرام من الجبن المبشور والفلفل وتخلط جيدا. قشر وفرم 1 الكراث. يُسكب 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ، ويُسخن البصل ويُقلّى لمدة دقيقة واحدة. يُضاف 300 غ من الدجاج المسلوق ويُغطّى ويُطهى مع التحريك من وقت لآخر. بعد 10 أو 20 دقيقة أزل من الحرارة. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. اخلطي الدجاج مع البقدونس المفروم وضعيها في طبق كبير للخبز. على رأس طبقة اليقطين ويرش مع الجبن. ضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة.
الوجبات: 4