سلطة مع شرائح الدجاج والقرنبيط كما كان يتقن إعداد المايونيز محلية الصنع على بيض السمان ، وأصبح العديد من السلطة مع إضافة هذه الصلصة أكثر سهولة. منذ أقدم متجر المايونيز يدير السلطة أقل بكثير في كثير من الأحيان. أساس السلطة هو صدور الدجاج المغلي. للحصول على اللحم المسلوق اللذيذ والشهي ، وخاصة شرائح الدجاج ، يجب وضعه في الماء المغلي المملح وطهي الطعام لفترة طويلة. متوسط فيليه الدجاج الذي يزن 300-350 جرام جاهز في 18-20 دقيقة من لحظة الغليان. طبخ طويل يجفف اللحم.
المكونات:- دجاج فيليه 300 جم
- الجبن الثابت 80 غرام
- الطماطم 1 قطعة.
- لون الملفوف 200 غرام
- الثوم 1 القرنفل
- مايونيز 100 جم
- الملح 1 قرصة
- الخطوة 1 إعداد المنتجات الرئيسية لسلطة الطهي. تعيين الثدي وجزء من القرنبيط ، تفكيكها إلى inflorescences كبيرة ، ليغلي. يغلي الملفوف حوالي 4-5 دقائق من وقت الغليان.
- الخطوة 2 صر الجبن على مبشرة الخشنة.
- الخطوة 3 في وعاء كبير من السلطة ، وضع الطماطم مقطعة إلى شرائح نظيفة.
- الخطوة 4 إضافة شرائح الدجاج المبردة والمفرومة.
- الخطوة 5 ضع الجبن المبشور.
- الخطوة 6 إضافة القرنبيط المبردة مقسمة إلى inflorescences أصغر. ملء المايونيز محلية الصنع ، إضافة القليل من الملح ، ووضع الثوم المفروم. إثارة.
- الخطوة 7 يمكنك تقديم سلطة على الفور. تزين قبل تقديم الخضار الطازج.