تكون الخلايا الدهنية في النساء أكبر منها لدى الرجال ، وهم يتوقون للأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية التي تدعم هذه الخلايا. بالإضافة إلى ذلك ، تحب النساء الأحاسيس التي تسبب الشوكولاتة.
"يملأ الجسم والدماغ أكثر من أي طعام آخر. لهذا السبب نحن نأكل الشوكولاتة عندما نشعر بعدم الارتياح ، "تقول ديبرا ووترهاوس. وقد أظهرت أبحاثها أن الرغبة في تناول الشوكولاتة لدى النساء تزداد خلال الإجهاد ، والاكتئاب ، واضطراب النوم ، قبل الحيض.مزيج من الدهون والسكر في الشوكولاته يعزز تطوير السيروتونين في الدماغ ، والذي يهدئتك ، والاندورفين ، مما يجعلك سعيدا وحيويا.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن نبرتك ومزاجك يرفعان المحتوى الموجود في الشوكولاتة (أو حتى الكاكاو) فينيل إيثيل أمين والثيوبرومين. بالمناسبة ، فإنها تزيد من الجاذبية الجنسية. الشوكولاته مفيدة أيضا للأمراض المختلفة الأخرى ، ويمكن أن تساعد حتى على فقدان الوزن!
يجادل علماء من كاليفورنيا بأن الشوكولاته تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية. في كل بلاط هناك كمية متبقية من المواد التي تعمل على تحسين عمل القلب وتطبيع دوران الدم. يهتم الكاكاو بتحسين الحالة المزاجية ، ويعمل البوليفينول كمضادات للأكسدة ، ويقيد تكوين المواد العدوانية ويمنع النوبات القلبية. يمكن لشريط الشوكولاتة أيضًا تجديد شبابنا. العديد من المكونات و polyphenols هم أعداء الجذور الحرة ، مما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة للسرطان والسرطان. أثبت العلماء أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة عادة ما يكونون أصغر سناً.
وجد علماء الفنلنديون أن الأمهات اللواتي يلدن خلال فترة استخدامهن اليومي للشوكولاته ، يولدن أطفالًا أقل خطورة من أولئك الذين يرفضون الشوكولاتة.
واكتشف العلماء اليابانيون في جلد حبوب الكاكاو المواد التي تقتل الجراثيم والبكتيريا وتحميها بالتالي من البلاك على الأسنان والسوس. لذلك لا تحرم أطفالك من متعة تناول قطعتين من الشوكولاتة. ولا تزال الشوكولاتة بالحليب تحتوي على مواد تمنع ظهور التسوس ، مثل الكازين والكالسيوم والفوسفات.
الثيوبرومين ، الموجود في الشوكولاته ، يساعد على السعال أفضل من الكوديين ، والذي يستخدم في جميع أدوية السعال.
الشوكولاته ستكون مفيدة للرجال. أظهر علماء البحوث في جامعة كاليفورنيا أن الشوكولاته المريرة التي تحتوي على نسبة من الكاكاو بنسبة 50 في المائة على الأقل تؤثر إيجابيا على الفاعلية.