عن الوصفة النقانق "Fingers" هو طبق يمكن تقديمه على طاولة احتفالية وفي كل يوم. تحتوي النقانق اللذيذة والمغذية ، مثل جميع اللحوم المقلية ، على نكهة على شكل قطع لحم الخنزير المدخن. لحم الخنزير ، بدوره ، مهم للنقانق ، ليس فقط كمنتج ، والتي يمكنك جلب سحر معين إلى الطبق. في ضوء حقيقة أن شرائح الدجاج هي اللحم الطازج ، فإن لحم الخنزير المدخن يجعله أكثر بدانة وأكثر عصارة. وأود أيضا أن أشير إلى أنه بدلا من لحم الخنزير المدخن لحم الخنزير يمكنك استخدام أي اللحوم الدهنية المدخنة الأخرى.
المكونات:- فيليه الدجاج 1000 جرام
- لحم الخنزير المدخن 300 غرام
- الماء 1 ملعقة كبيرة.
- Sour Cream 300 g
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 3 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح 3 جم
- مسحوق الفلفل الأسود 3 غرام
- الخطوة 1 المكونات الرئيسية: فيليه الدجاج ولحم الخنزير المقدد المدخن والقشدة الحامضة والماء والملح والفلفل وزيت عباد الشمس.
- الخطوة 2 قطع شرائح إلى قطع.
- الخطوة 3 يتم ضرب كل قطعة من شرائح.
- الخطوة 4 فرم الفلفل والملح.
- الخطوة 5 قطع حمالة صدر لحم الخنزير إلى شرائح.
- الخطوة 6 ضع 2 قطعة في كل ختم.
- الخطوة 7 نقوم بتدوير كل قطعة إلى لفة.
- الخطوة 8: قم بتبييض صينية الخبز بزيت دوار الشمس ووضع عليها النقانق.
- الخطوة 9 مزيج القشدة الحامضة بالماء لجعل الاتساق على غرار كريم السائل.
- الخطوة 10 صب مزيج من النقانق الحامض ووضعها في الفرن لمدة 35-40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- الخطوة 11 تكون النقانق جاهزة.