ما يمكن ولا يمكن أن يكون؟
يجب أن تكون التغذية لارتفاع الكولسترول متوازنة قدر الإمكان. ولكن أولاً وقبل كل شيء ، من المهم تقليل تناول الدهون بمقدار الثلث على الأقل ، وهو ما يعني أن الوقت قد حان لرفض أو تقييد استهلاك الأغذية ذات الأصل الحيواني. القشدة الحامضة ، القشدة ، الحليب ، الجبن - كل هذا يجب أن يكون منخفضًا في محتوى الدهون أو منزوع الدهن تمامًا. يجب استبعاد الزبدة ، وإضافة الزيتون إلى نظامك الغذائي ، لأنه يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
النظام الغذائي لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يشمل اللحم المقشود ، والهزيل. عليك التخلي عن لحم الخنزير وأي دهون ، ومن الأفضل استبداله بطائر (ديك رومي). إذا كنت تحب البيض ، اعطي الأفضلية للبروتينات ، تناولي القهوة. إذا كنت لا تحصل على أي منتجات ضارة من النظام الغذائي ، وتعلم كيفية الجمع بينها بشكل صحيح مع الآخرين ، وأيضا الاستعداد بكفاءة.
ما هو أساس القائمة للكولسترول؟
إذا كنت ترغب في خفض مستوى الكوليسترول في الدم ، عليك أن تتحول إلى طعام صحي ، والذي سيتكون أساسا من أطباق مسلوقة ومسلوقة. في الواقع ، كل ما تأكله يجب أن يكون غير مشوق. بالإضافة إلى المنتجات التي تحتوي على كمية منخفضة من هذه المادة ، فإنه من المفيد تضمينها في النظام الغذائي وتلك التي تساهم في خفضه. في هذه القائمة: العنب ، البنجر ، اليقطين ، الباذنجان ، الأفوكادو في شكل الخام والشكل النهائي. يمكنك جعلها عصير ، طبخ ، الحساء ، في أي حال فإنها سوف تزيد من فعالية النظام الغذائي الخاص بك.
النظام الغذائي في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
قبل الذهاب على نظام غذائي ، ضع في اعتبارك أنك ستضطر إلى النظر في كمية البروتين من أصل حيواني تستهلكه. كل ذلك لأن جسمنا ينتج بشكل مستقل 80 ٪ من الكوليسترول ، و 20 ٪ المتبقية نحتاج إلى الحصول عليها من الغذاء. إذا استهلكنا أكثر ، فسنحصل على مشكلة ، إن كانت أقل - يبدأ الكبد في إنتاجها. ونتيجة لذلك ، يتم إنتاج الكثير من الأنسولين ، والذي يؤدي أيضًا إلى المرض. في الواقع ، هذا هو السبب في أهمية مراقبة التغذية والحفاظ على التوازن بين جميع المواد الضرورية.
القائمة مع الكوليسترول
إذا وجدت أن حالة الأوعية الدموية الخاصة بك آخذة في الانخفاض ، يجب أن تأخذ الطعام المناسب ، الموجه نحو تطبيع الحالة. نحن نقدم لك القائمة المثلى ، والتي سوف توجه ما هو مع الكوليسترول لتحسين صحتك.
النظام الغذائي مع الكوليسترول. قائمة عينة لمدة خمسة أيام.
يوم واحد
- لتناول الافطار ، يمكنك أن تأكل كعك الجبن وتشرب عصير البرتقال. يفضل أن يكون العصير طازجًا.
- للفطور الثاني ، أعد سلطة الخضار.
- لتناول طعام الغداء ، الفلفل الحلو مثالية ، والتي يمكن محشوة بالدجاج والأرز.
- على وجبة خفيفة في منتصف الصباح ، تناول بضعة شرائح من الخبز بالضرورة متعددة الحبوب في الشركة مع شريحة من الجبن قليل الدسم. يمكنك استكمال كل هذا مع تفاحة واحدة.
- لتناول العشاء ، يمكنك طهي الحساء النباتي. يمكنك إضافة ملعقة واحدة من القشدة الحامضة قليلة الدسم إليها.
اليوم الثاني
- من الأفضل أن تبدأ اليوم مع سلطة الخضار.
- لتناول وجبة إفطار ثانية ، تناول جريب فروت متوسط الحجم.
- لتناول طعام الغداء ، يمكنك طهي 150 جرام من لحم الخنزير المقدد والأرز القليل.
- فمن الأفضل لملئها مع الجبن قليل الدسم.
- لتناول العشاء 170 غراما من طاجن الرائب يكفي.
اليوم الثالث
- الإفطار - العجة من اثنين من البيض
- الإفطار الثاني هو سلطة الخضار وزوج من الخبز والمربى. الخبز هو الأفضل لاتخاذ الحبوب الكاملة.
- الغداء - حساء الخضار وسلطة من الخضروات مع brynza.
- وجبة خفيفة - دقيق الشوفان أو مويسلي مع اللبن الزبادي ، العجاف الطبيعي بالضرورة.
- العشاء - السمك المسلوق أو المخبوز.
اليوم الرابع
- لتناول الإفطار ، وإعداد عصيدة الدخن مفيدة مع اليقطين.
- يجب أن تكون وجبة الإفطار الثانية سهلة ، لذا اشرب كوبًا من الكفير.
- لتناول العشاء ، تناول بيلاف مع الدجاج والخضروات ، وتكملها مع سلطة الخضار.
- موزة واحدة كافية لتناول وجبة خفيفة.
- العشاء يجعل من السهل ، ولكن مرضية. تحضير الخضار stewed.
اليوم الخامس
- تناول وجبة الإفطار مع طعام البروتين - الجبن قليل الدسم مع القشدة الحامضة. شرب أيضا البرتقال الطازج.
- للافطار الثاني ، تناول الفاكهة - التفاح أو البرسيمون ، سيكون اختيارًا ممتازًا.
- لتناول طعام الغداء ، طهي حساء الخضار مع الجبن ، وللثانية تناول قطعة من اللحم البقري المسلوق أو المطبوخ.
- أفضل سلطة هي سلطة الخضار.
- لتناول العشاء ، طهي المعكرونة وتوابلها بالجبن والدجاج.