الماس البروكلي

نقوم بتقليم زهور البروكلي الخاص بك ، محاولين جعل حجمهم صالحًا للأكل. المكونات تي :

• رئيس البروكلي - 1 قطعة
• ملح البحر - 1 حسب الذوق
• الفلفل الأسود - 1 حسب الذوق
• زبدة - 2 شرائح

تعليمات

نقوم بتقليم زهور البروكلي الخاص بك ، محاولين جعل حجمهم صالحًا للأكل. نقطع الجذع الصلب ناعما. صب الماء في قدر كبيرة ، وأضيفي الملح وأغليهم. بعد الغليان ، أدخلي البروكلي إلى الحمام ، ثم نقع في الأسود لمدة 3-4 دقائق. بعد ذلك ، يجب أن يدخل طرف السكين الخضروات بسهولة. استنزف الماء في مصفاة ، ثم أعيد البروكلي إلى المقلاة. رشي قليل من الملح والفلفل. ثم يضاف بضع قطع من الزبدة ويخلط بلطف دون كسر الزهور.

الوجبات: 2-4