العنب في اللبن الزبادي

إزالة العنب العنب من الفرشاة ، قشر وشطف جيدا. قطع كل التوت المكونات:

• عنب أبيض - 100 جرام
• عصير العنب خفيف - 1 الزجاج
• الجيلاتين - 7 غرام
• زبادي طبيعي قليل الدسم - 0.5 أكواب
• مكعبات الثلج - 1 قطعة

تعليمات

إزالة العنب العنب من الفرشاة ، قشر وشطف جيدا. قطع كل التوت إلى نصفين ، وإزالة العظام. عصير العنب تصب في قدر ، تغلي. تُرفع عن النار وتُضاف الجيلاتين وتُخلط حتى تذوب تمامًا. تبرد لدرجة حرارة الغرفة ، مع التحريك من وقت لآخر. لملء التوت في أكواب ، نصف. املأ وعاء كبير بمكعبات الثلج. ضع النظارات عليها على منحدر يبلغ حوالي 45 درجة. يمكنك أيضًا إصلاح النظارات بزاوية باستخدام حبة جافة. لكن الجليد يعزز سرعة جيلي التميم. في النظارات ، يقف في وعاء ثلج ، صب عصير مع الجيلاتين بحيث يغلق فقط التوت. يجب ترك النصف الثاني من النظارات شاغرة. حرك الوعاء بالأكواب في الثلاجة واتركيها حتى يتجمد الهلام. عندما يصبح الهلام جاهزًا ، اسكب عصير العنب المتبقي مع زبادي الجيلاتين. خذ النظارات من الثلاجة ، وضع وصب اللبن الممزوج بالعصير. ومرة أخرى وضعت في الثلاجة. تمتزج هذه الحلوى بشكل جيد مع النبيذ الجاف الأبيض.

حصص: 2