الجدول في يوم الولادة: ما لطهي الطعام؟

على الرغم من حقيقة أن الصوم الكبير قد بدأ بالفعل ، لا أحد ألغى أيام العطل. بالطبع لا يمرون بنشاط ، لكن الطعام اللذيذ موجود بالضرورة على الطاولة. لا تظن أن فترة الصيام يجب أن تقول وداعا مع الأطباق اللذيذة والأصلية. هذه الفكرة خاطئة في الأساس ، نظرًا للمنتجات المسموح بها ، يمكنك إعداد روائع حقيقية. سنقدم لك عدد قليل ، وسيقومون بالتأكيد بتزيين طاولة الأعياد الخاصة بك.

ثلاث وصفات من الأطباق السريعة ، والتي سنقدمها لك ، تكمل تمامًا عطلتك. سيكون الضيوف سعداء للغاية ، لأنهم بالتأكيد سيحبون هذا الطعام.

كوسة محشوة

هذا الطبق الهزيل يبدو رائعا للغاية ، والجميع يحبون مذاقه. الكوسة السخية نحن نخطط الفطر ، والتي يتم الجمع بينها تماما.

المكونات:

• كيلوغرام من الكوسة
• رطل من الفطر الطازج
• جبن الصويا
• 100 غرام من الأرز
• القليل من الزيت النباتي
• الملح والفلفل والخضر
• اثنين من البصل
• واحد الجزر
• اثنين من الطماطم

إن عملية التحضير لا تستغرق الكثير من الوقت وستجلب الكثير من المتعة ، لأنها بسيطة للغاية.

1. تبدأ مع كوسة. اغسلهم وقطعهم بالحلقات. دائما إزالة الأساسية. يرش قليلا والفلفل كل.

2. شطف الفطر جيدا تحت الماء الجاري. لطخة مع المناديل الورقية.
3. نقطع البصل والجزر.
4. نضع مقلاة بالزيت النباتي على الموقد وندفئه. فراي الفطر مع البصل والجزر.

5. تغلى 100 غرام من الأرز وتخلط مع اليرقات.
6. تزييت ورقة الخبز مع الزيت النباتي. انتشرت على حلقات نخاع الخضار. في الداخل ، بدلاً من اللب ، ضع حشوة الفطر.
7. فرك الجبنة على مبشرة كبيرة ورش القرع.
8. تُقطّع الطماطم الطازجة مع شرائح أو شرائح وتُوضَع فوق الكوسة. يرش الجبن مرة أخرى.

9. سخن الفرن على 200 درجة ووضع ورقة الخبز مع كوسة لمدة نصف ساعة.

قبل التقديم ، تزيين الطبق بالأعشاب المفرومة. سيكون جميل جدا ومثير.

الدورات الرئيسية: القاروص المخبوز

السمك - واحد من أكثر الأطعمة استخدامًا خلال الصيام. إنها مغذية ولذيذة جدا. خاصة إذا قمت بطهيها حسب وصفتنا.

المكونات

• سمكتان لقضاء العطلة ، يعد القاروص مثاليًا
• اثنين من الليمون
• فلفل حار
• ملح
• رئيس الثوم
• المصابيح الصغيرة
• نبات الكبر
• زيت الزيتون والزيت النباتي

نبدأ الطبق بالتزيين:

1. يغسل البصل والثوم ، فقط لا تقشرهم.
2. خذ احباط وأضعاف ذلك مرتين. صب مع الزيت النباتي. يوزّع البصل والثوم ويرش بالملح والفلفل.
3. التفاف احباط في مظروف وطهي الطعام على الشواية. لهذه العملية ، تحتاج إلى 20 دقيقة - 10 على كل جانب.

ننتقل الآن إلى طهي السمك:

1. بادئ ذي بدء ، يجب تنظيفها بعناية.
2. جعل أربع قطع عليه والشحوم مع الزيوت النباتية والتوابل.
3. شريحة شرائح الليمون رقيقة.
4. من الليمون الثاني يضغط العصير.
5. حسنا اغسل الفلفل الحار وإزالة الحبوب منه. شريحة بدقة في حلقات نصف.
6. وضعت داخل الأسماك بضع شرائح من الليمون وقطع من الفلفل.
7. اسكب قاروص البحر مع عصير الليمون.
8. الاستعداد للخبز. للقيام بهذا ، تأخذ احباط ، ووضع الرق عليه. على ذلك ، وضع السمك ، وحول الثوم والبصل ونبات الكبر. كل هذا ملفوف بشكل جيد ويوضع على الشواية.

اطهي هذا الطبق لمدة لا تزيد عن نصف ساعة. ونتيجة لذلك ، سوف تحصل على طبق صيام رائع وجميل للغاية لقضاء العطلة.

هاتين الطبقتين ستجعلان من قائمتك العجاف أصليين وجذابين.