- سمك الشبوط - 1 قطعة
- الليمون - 3 قطع
- البطاطا - 300 جرام
موازين نظيفة مع الكارب الطازج بسكين. نجعل شق على ظهر الكارب. قطع اللحم من العمود الفقري والأضلاع. قطع بدقة شرائح. إزالة العروق. جعل حشو مع خلاط. ستحتاج إلى: 28 غرام من لحم الخنزير المقدد (المقلية) ، شريحة صغيرة من السمك (للحم المفروم) ، ملعقة كبيرة من زيت الملح ، 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، البقدونس الطازج (المفروم) ، 1 بصلة صغيرة (مفرومة فرماً ناعماً) ، 1/4 كوب أبيض جاف النبيذ والملح والفلفل. ضعي فيليه على اللحم المفروم وأعلى من الليمون. أخبز لمدة 35 دقيقة في 350 درجة فهرنهايت. في حين أن الأسماك هي الطهي ، قم بغلي البطاطا. تخدم على الفور.
الوجبات: 1-2