- فيليه الدجاج - 200 جرام
- بطاطا - 350 جرام
- الخيار - 200 غرام
- البصل الأخضر - 20 جرامًا
- البيض - 4 قطع
- الخردل - 2 ملعقة شاي
- الفجل الأحمر - 150 جرامًا
- الشبت - 30 غرام
- عيران - 900 مللتر
- الملح - - لتذوق
1. لإعداد okroshka على عيران ، أولا تحتاج إلى غلي الدجاج والبيض والبطاطا في الزي الرسمي. اهدأ. قشري البطاطس واقطعها إلى مكعبات صغيرة. 2. البيض نظيفة ، حدد صفار البيض ، وقطع البروتين ناعما. 3. خفق صفار مع ملعقة وخلط مع خردل. دجاج فيليه مفروم ناعماً. 5. قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة. 6. قطع الفجل ناعما جدا - انها لذيذة جدا. 7. قطع الخضر ناعما. فرك بالملح لصنع العصير. 8. خلط جميع المكونات المعدة في وعاء ، والملح. 9. أضف ayran ، مزجها مرة أخرى بدقة. Okroshka على عيران جاهز! شهية طيبة!
الوجبات: 4