- الأناناس - 2 قطعة
- الأرز المسلوق - 4 أكواب
- زيت نباتي - 4 قطع. الملاعق
- الكراث - قطعتان
- الثوم - 3 الأسنان
- فلفل حار - قطعة واحدة
- الكاجو - 1/2 كوب (اختياري)
- البازلاء الخضراء المجمدة - 1/2 الزجاج (اختياري)
- البيض - 1 قطعة
- الزبيب - 1/4 كوب (اختياري)
- مرق - 3 ش. الملاعق
- صلصة السمك - 3 قطع. الملاعق
- الكاري (مسحوق) - - حسب الذوق
- سكر - ملعقة صغيرة
- بصل أخضر - 3 قطع
- الكزبرة - 1/3 الكؤوس
يجب غلي الأرز حتى ينضج ، ثم يضاف ملعقة زيت ويخلطها. يتم ذلك بحيث لا يلتصق الأرز معا. يفرم بشكل عشوائي الكراث والثوم والفلفل الحار. قلي بالزيت لمدة دقيقة واحدة على نار سريعة. نحن نكسر البيضة إلى الخضار ، نمزج بسرعة. بعد ذلك مباشرة ، أضيفي صلصة السمك والمرق والكاري والسكر إلى المقلاة. إثارة. إضافة الكاجو (إذا رغبت في ذلك) ، يقلب ويقلى لمدة 30 ثانية أخرى. أضف الأرز ، اخلطيها. قطع الأناناس على طول النصف ، من كلا الجانبين نصفي الجسد بعناية. قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، ولا يتم التخلص من القارب المتبقي من الأناناس - حيث أنه سيخدم الطبق بفعالية. أضف لب أناناس ، وبازلاء مجمدة (اختيارية) وزبيب (اختياري) في مقلاة. تحمر لمدة 2-3 دقيقة أخرى ، طعم ، إذا لزم الأمر - ضبط طعم بإضافة التوابل والصلصات. نخرج من النار. يتم تقديم الطبق في قوارب الأناناس. شهية طيبة!
الوجبات: 4