- لحم مفروم - 500 غرام
- الخبز الأبيض - 2-3 شرائح
- الحليب - 1 الزجاج
- بصل - 1 قطعة
- البيض - 3 قطع
- الجزر - قطعة واحدة
- الملح - - لتذوق
- فلفل - - حسب الذوق
صب الخبز الأبيض نصف كوب من الحليب. دعه يستلقي في الحليب ، ثم يعجن جيداً. يُضاف اللحم المفروم والبيض والملح والفلفل إلى الخبز المسحوق. جيد للمزج. 2 البيض مختلطة مع نصف كوب من الحليب. أضف الملح والفلفل وخفقت. خليط البيض والحليب تصب في مقلاة وتصنع العجة. يغسل الجزر ، صر. قشر البصل ، وقطع. اقلي البصل والجزر في مقلاة حتى تصبح ذهبية. على احباط وضع من forcemeat أعدت وتوزيعه بالتساوي. للحشو وضع العجة والخضروات المقلية. رفع احباط لفة اللحم المفروم في لفة. لفة الانتهاء ملفوفة في احباط ، وضعت على ورقة الخبز. اسكب القليل من الماء في المقلاة. ضعي الخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. يمكنك تقديم لفائف باردة وساخنة على حد سواء. شهية طيبة!
الوجبات: 4-5