كسارات اللوز مع الأعشاب الفرنسية مكون خاص في المفرقعات هو طحين اللوز ، مما يجعل الطبق نظام غذائي ويضرب طعم جوزي رائع. المكمل المثالي هو الأعشاب المجففة بالشمس: روزماري ، المريمية ، الزعتر ، الريحان والأوريجانو - تحمل رائحة بروفانس الفرنسية. روزماري يعطي ظلال غابة ، زعتر - يجعل الطعم الناعم يلف ، حكيم - يلف في رائحة حارة ، ريحان - يعطي ملاحظات مشرقة ولطيفة ، وسيقدم الأوريجانو مع مرارته كل اللكنات في الأماكن والمكونات ستلعب في سيمفونية متألقة من الذوق والرائحة. هل تريد بالفعل تذوق اللوز المفرقعات؟! ثم تسليح نفسك مع مزاج جيد ، لأن هذا هو العنصر الرئيسي لجميع روائع الطهي.
المكونات:- دقيق ، لوز 400 جم
- الماء المغلي 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح البحر 4 غ
- سكر 2 جم
- خليط من الاعشاب الفرنسية 15 جم
- زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لإعداد البسكويت سوف تحتاج: طحين اللوز وزيت الزيتون والأعشاب المجففة المفضلة والماء والملح والسكر.
- الخطوة 2 اخلطي في وعاء من الدقيق والأعشاب.
- الخطوة 3 في وعاء آخر ، اخلط رشة ملح ، وثلث ملعقة صغيرة من السكر وزيت الزيتون.
- الخطوة 4 إضافة الكتلة السائلة إلى عشب الطحين والمزج. يجب أن يكون الاتساق لزجًا بما فيه الكفاية ليكون قادرًا على أن يُقال في طبقة رقيقة وأن العجينة لا تصب.
- اﻟﺨﻄﻮة اﻟﺨﺎﻣﺴﺔ اﻃﺮح اﻟﻌﺠﻴﻦ ﺑﻴﻦ ورﻗﺘﻴﻦ ﻣﻦ ورق اﻟﻮرق أو ﻃﻌﺎم اﻟﻐﺬاء.
- الخطوة 6 ثم إزالة الورقة من أعلى وقطع حواف العجين متفاوتة مع السكين ، وسوف تحتاج إلى القيام بنفس الإجراء مع هذه البقايا.
- الخطوة 7 قطع العجين إلى مربعات.
- الخطوة 8 وضع الساحات على صينية الخبز.
- الخطوة 9 أخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى يصبح ذهبيًا خفيفًا.
- الخطوة 10 تبرد وخدم. تخزينها في مكان جاف.