البطاطا zrazy
المقادير:
- 3 بطاطس
- 1 بيضة
- 200 غرام من لحم العجل
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الطحين
- 1 بصلة
- الزيوت النباتية
إعداد وجبات الطعام:
قشري البطاطس ، مقطّعة إلى أرباع وتغلي في الماء المملح. ثم الهريس وبارد. إضافة البيض والدقيق ويقلب. مرقة اللحم ، تمر من خلال مفرمة اللحم ، تقلى مع البصل المفروم. اصنع كعكات صغيرة من البطاطس المهروسة ، في وسط كل وضعت على 1 ملعقة صغيرة من اللحم المفروم ، شكل زرزات وتقلى في الزيت النباتي.
قطع لحم العجل مع الصلصة
المقادير:
- 150 غرام من لحم العجل
- 1/2 بصل
- 1 بيضة
- 25 غرام من رغيف
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الحليب
- ملح
- 1 كبير الشمندر
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من اللبن الطبيعي أو القشدة الحامضة
- ملح
إعداد وجبات الطعام:
اللحم البتلو ، البصل ، ينقع الرغيف المنقوع في مفرمة اللحم ، ويخلط جيدا مع بيضة للضرب. تُكوّن قطع مستديرة الشكل وتُطهى لبضع شرائح أو تقلى في مقلاة. مرق البنجر وبارد. تمر من خلال مفرمة اللحم ، وتتباين مع عصير الليمون والملح. إضافة القليل من اللبن أو القشدة الحامضة.
لفات مع مفاجأة
تركيبة من الأطباق:
- 150 غ من اللحم المفروم (لحم البقر أو الديك الرومي)
- 25 غراما من الجبن الصلب
- ملح
- أوراق الخس
إعداد وجبات الطعام:
من اللحم المفروم ، قم بإعداد كيكتين مسطحتين ، وضع الجبن في منتصف كل منهما وشكل لفات. مقلي على جميع الاطراف في الزيت النباتي. عرض الطفل فقط بعد أن يبرد الطبق قليلاً. يمكن للجبن داخل القوائم أن تبقى ساخنة لفترة طويلة ، لذلك شاهد أن الفتات لا تحترق. كطبق جانبي ، قم بتقديم أعشاب طازجة أو طهي حبوبه المفضلة. الحنطة السوداء مناسبة ، القمح أو الذرة.
شوربة "صني"
- 1 جزرة
- 150 غ من اليقطين
- 1 بصلة
- 1 فص من الثوم
- الكراث الصغيرة (الجزء الأبيض)
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون
إعداد وجبات الطعام:
الخضروات غسل وتنظيف. قطع الى قطع ومرق. مزج مع خلاط. اعطي الحساء ورشي عليه الأعشاب.
فاتح للشهية
- 1/2 نخاع الخضروات
- 1/2 الجزر
- 1/2 قرنبيط
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة سميد
- 1 صفار
- ملح
- نفط
إعداد وجبات الطعام:
غسل الخضار ونظيفة وقطع. مرق في الماء المملح. عندما تبرد قليلا ، سوط خلاط. يضاف صفار البيض والسميد والملح. شحم Formochki مع النفط ، وضعت soufflé ، خبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. يقدم مع صلصة الطماطم.
الباذنجان باللحم
- 150-200 جم لحم مفروم
- 1 متوسطة الباذنجان
- 1 طماطم
- النفط (لتشحيم القالب)
إعداد وجبات الطعام:
غسل الخضار وقطعها إلى شرائح. انكسر الزيت بالزيت ووضع طبقة من اللحم المفروم. على أعلى - دوائر الباذنجان ، وعليهم - الطماطم ، والتمليح ، وضعت في الفرن لمدة 20 دقيقة.
اثنين من المكونات هريس
- البطاطا 1-2
- 1 حفنة من السبانخ
- 20 غرام من الزبدة
إعداد وجبات الطعام:
غسل وقشر وتغلي البطاطس. فرك من خلال الغربال. السبانخ السبانخ. حمايه في النفط. عندما يبرد ، أضف إلى البطاطا. قم بخلط الكتلة الناتجة.
شمندر البنجر
- 1 كبير الشمندر
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الطحين
- 1 بصلة صغيرة
- 1 صفار القليل من الملح
إعداد وجبات الطعام:
بنجر في الجلد حتى ينضج. اهدأ تنظيف وتطور مع البصل. أضف الطحين والصفار. امزج كل شيء تُشكَّل قطع البطاطس وتُقلى من الجانبين.
"وجبة خفيفة"
- 1 الكمثرى
- 50 غ من التوت (يمكن تجميدها)
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبادي
الكمثرى والتوت الذبيحة 5 دقائق ، بارد ، فرك من خلال منخل ، الموسم مع الزبادي.
طاجن مع الكرز
- 350 غ من الجبن
- 3 بيضات
- 1/2 كوب سكر وكرز
- 2 ملعقة كبيرة. ملعقة من السميد
طريقة التحضير:
يُمزج الخلاط بالبيض والسكر ويُضاف إليه الجبن ويُخفق مرة أخرى. الكتلة الناتجة مختلطة مع السميد. وضع الكرز مسكر أو التوت الأخرى في الجزء السفلي من النموذج ، وليس ممنوعا من قبل النظام الغذائي. ملء كل هذا مع هذا الخليط. اطهي الطبق في الباخرة لمدة 20 دقيقة.
Lapshevnik
- 150 غرام من الشعيرية
- 200 غ من الجبن
- 200 غ من السبانخ
- 1 بيضة
- 1 جزرة
- 30 غرام من الزيت
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من القشدة الحامضة
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من فتات الخبز
- ملح
- خضرة
طريقة التحضير:
تغلي المعكرونة ، تخثر الجبن من خلال منخل ، تغلب على البيض والملح. أضف إلى الشعرية واخلط مرة أخرى. الجزر من الصوديوم والبروتشي بالزيت 3 دقائق. غسل السبانخ ، مقطعة إلى شرائح. شكل الزيت بالزيت ، ورش مع breadcrumbs. ضع نصف كتلة اللبن الرائب والسبانخ في القاع ، ثم الجزر. تغطية الجبن المنزلية المتبقية ، تشويه القشدة الحامضة. أخبز لمدة 20 دقيقة في 200C.