- الجبن - 250 غرام
- البيض - 3 قطع
- السكر - 3 عناصر. الملاعق
- الصودا - 0.5 ملاعق صغيرة
- الخل - ملعقة صغيرة
- الملح - 1 قرصة
- دقيق - 2 أكواب
يتم طهي الكعك الرائب بسرعة كبيرة ، ولا لذيذ مثل البارد والحار. ومن الملائم أيضًا أخذها معك. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك وضع قطع من الفاكهة أو التوت داخل الكعك. إعداد الكعك من الجبن: يخفق البيض مع السكر. ضع في وعاء من الجبن ، إضافة خليط البيض ، الصودا ، الخل المطحون ، الطحين وقليل من الملح. حرك جميع المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على اتساق منتظم. من الكتلة المستلمة بأيد مبللة لتشكيل كرات. تقلى كرات اللبن الرائب المقلية جيدا لمدة 2-3 دقيقة إلى لون أحمر ، وتحويل الكرات إلى تعثر. وضعت الكعك على المناشف الورقية ودع التصريف عن النفط. قبل التقديم ، رش الكعك من الجبن مع السكر البودرة أو صب فوق الشراب.
الوجبات: 3-4