- نقانق صغيرة - 900 جرام
- جبنة شيدر - - حسب الذوق
- البيض - قطعة واحدة
- معجنات نفث مجمدة - 500 جرام
قطع الجبن إلى قطع صغيرة. قطع النقانق طوليا من 3/4. أدخل قطعة من الجبن أو نصف ملعقة صغيرة من البصل في كل نوع من النقانق ، ضعها جانبًا. إذا كنت لا تستخدم الجبن أو البصل ، قم بعمل بضع قطع على النقانق مع طرف السكين. على سطح عمل مطحون قليلًا ، لف ورقة واحدة من معجنات النفخ في مستطيل بحجم 27 × 35 سم ، قص على طول 7 شرائط عريضة. قطع كل قطاع بالعرض في 4 مستطيلات. في وعاء صغير ، اخفقي البيض مع ملعقة كبيرة من الماء وضعيها جانباً. خط صينية الخبز مع ورقة البرشمان. ضع النقانق على الطرف الضيق من قطعة واحدة من العجين. أضعاف وتكمن في صينية الخبز. أكرر مع ما تبقى من العجين والنقانق. تزييت الكلاب الساخنة مع البيض ورش بذور الخشخاش ، وبذور السمسم أو بذور الخردل. ضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. سخن الفرن على 230 درجة. اخبز الهوت دوغ حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 20 دقيقة. دعها تبرد و تقدم مع الخردل و الكاتشب.
الوجبات: 60