- التوت - 1 الزجاج ((الكرز ، الفراولة ، الفراولة - اعتمادا على ما هو في متناول اليد))
- السكر - 0.5 كوب
- سميد - 4 الفن. الملاعق
- الماء - 0.5 لتر
يهرس الهريس ، يعصر العصير جيدا (يمكنك من خلال الشاش) ، يوضع القدر في قدر ، ويصب في الماء ، ويغلي المزيج ويطهى لمدة 5 دقائق ، ثم يصفى كل شيء. مرق للعودة إلى الموقد ، إضافة السكر ، وتقديمهم إلى درجة الغليان ، إضافة كمية قليلة من السميد ، طهي حتى سميكة ، ثم تبرد العصيدة بشكل جيد. سنوات من العجن ، ضغط العصير جيدا (يمكنك من خلال الشاش) ، وضع الكتلة في قدر ، صب في الماء ، وجلب إلى يغلي ، يطهى لمدة 5 دقائق ، ثم تصفى كل شيء. تبرد في غضون 1-2 ساعات. لطيف ، لذيذ .. مجرد معجزة!
الوجبات: 3-4