- الجبن - 500 غرام
- القشدة الحامضة - 500 جرام (30٪ محتوى دهني)
- الجيلاتين - 20 غراما
- ملفات تعريف الارتباط - 350 جرامًا (لديّ حليب ذائب (يمكن أن تكون أكثر أهمية أنه ينهار بشكل جيد))
- عنبية - 100 جرام (عندي تجميد)
- النفط - 150 جرامًا
- السكر - 1 الزجاج
نأخذ ملفات تعريف الارتباط ونطوى على مطحنة اللحم أو نخلطها ، بحيث تظهر البسكويت على شكل فتات ، ونأخذ الزبدة ونذوبها في فرن الميكروويف أو في حمام بخار. نحن نمزج الزبدة مع البسكويت. نحن نأخذ شكل خبز الكعك - كومة من ورق الخبز في ذلك. كتلة من البسكويت والزبدة نضع في الجزء السفلي من القالب ونشكل شكل bortiki.Pomeschaem الصغيرة في الثلاجة قشدة حامضة مع الجبن والسكر وضعت في خلاط وضرب في كتلة متجانسة. نأخذ 20 جم من الجيلاتين ونخفف 1/2 كوب من الماء ونسكب القشدة الحامضة والكرمة. نأخذ شكلنا من الثلاجة ونصب كتلة الجبن في القالب ونضعه في الثلاجة. فمن المستحسن ليلة كاملة نحن نأخذ كعكة لدينا ورشي مع العنب البري (منذ الآن ليس موسم التوت - أشتري العنب البري مصعد في متجر على الانترنت Ekush). يمكنك رشها مع غيرها من التوت
حصص: 8