حلويات الجبن المصنوعة من دقيق الحنطة السوداء كل واحد منا لديه أنواعنا المفضلة من الخبز. شخص يحب الكعك الجدة و الجبن ، شخص ما - charlottes سريع و casseroles ، وشخص ليس كسول جدا لتكريس يوم كامل لخبز كعكة رائعة متعددة الطبقات. كقاعدة عامة ، كل هذا لذيذ جدا ، ولكن ... ليس مفيدا جدا. وإذا كان شخص ما من أفراد الأسرة يعاني من مشاكل في المعدة ، أو زيادة في الوزن أو تفضيلات خاصة في الطعام ، فغالباً ما يكون إغاؤه بتناول الأكل من الأشياء الجيدة المشار إليها هو أمر قاسٍ. ولهذا السبب ، كثيرا ما تبحث العديد من ربات البيوت عن وصفات الخبز التي لن تكون لذيذة فحسب ، ولكنها مفيدة أيضا للجميع. وماذا في هذه الحالة يمكن أن يكون أفضل من ملفات تعريف الارتباط من طحين الحنطة السوداء مع الجبن. لديه حتى اسم غذائي - كلا من الحنطة السوداء والجبن المنزلية لم تؤذ أحدا. وإذا نظرت إلى قائمة المكونات ، سترى أنك لا تحتاج إلى الزبدة لصنع الكعك من دقيق القمح مع الجبن. لذا فإن الخبز لن يكون سمينًا ، لكنه ليس أقل شهية. وبطبيعة الحال ، فإن أي نوع من أنواع الحلويات مع دقيق الحنطة السوداء له نكهة ومذاق غريبان ، وهذا لا يعجب الجميع. ولكن هناك أيضا مراوح ساخنة لمثل هذه المنتجات الطهي. جرب خبز الكعك من طحين الحنطة السوداء مع الجبن ، وسوف تعرف ما إذا كان ينبغي عليك تجربة وصفات أكثر تعقيدًا تشمل هذا المنتج.
المكونات:- الرائب 150g
- دقيق الحنطة السوداء 0.5 ملاعق كبيرة.
- دقيق القمح 0.5 ملاعق كبيرة.
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- سكر 3 ملاعق كبيرة. ل.
- مسحوق الخبز 0.5 ملعقة شاي.
- الخطوة 1 لإعداد البسكويت ، واتخاذ دقيق القمح والحنطة السوداء ، 9 ٪ من اللبن الرائب والبيض والسكر ومسحوق الخبز.
- الخطوة 2 الجمع بين جميع المنتجات: الجبن والطحين والبيض والسكر ومسحوق الخبز.
- الخطوة 3 يعجن العجين المتجانسة. يجب أن تكون العجينة ناعمة ومرنة ، إذا اتضح أن العجينة ناعمة جدًا ، أضف قليلا من دقيق القمح أو القمح.
- الخطوة 4 رش سطح العمل بالدقيق ولف العجينة إلى طبقة بسماكة 1 سم ، ثم ضعي الكوكيز في قوالب.
- خطوة 5 تغطية ورقة الخبز مع ورقة رق ، ووضع البسكويت.
- الخطوة 6 خبز في فرن مسخن إلى 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى صدئ.
- الخطوة 7 تبرد قليلا ، ثم اكتساح الطحين الزائد ، تخدم الكوكيز الدافئة.