- زيت نباتي - 1 ش. ملعقة
- الزنجبيل الطازج المبشور - 1 ش. ملعقة
- فصوص من الثوم - قطعتان
- رقائق الفلفل الأحمر - 1 / 4-1 / 2 ملاعق صغيرة
- الجزر ، شرائح رقيقة - 450 غرام
- بنك حليب جوز الهند - قطعة واحدة
- نشا الذرة - 1 ش. ملعقة
- المعكرونة - 120 غرام
- الروبيان المقشر - 650 غرام
- عصير الليمون الطازج المعصور - 1/4 كؤوس
- ملح - 1 حسب الذوق
- حفنة من البصل الأخضر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة - 4 قطع
سخن الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة. يضاف الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر. كوك ، واثارة ، حتى ظهور نكهة ، حوالي 1 دقيقة. إضافة الجزر ، حليب جوز الهند ، 3 أكواب من الماء. في وعاء صغير ، قم بخلط نشا الذرة و 2 ملعقة طعام من الماء حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة ، أضفها إلى المقلاة. اجلب ليغلي. أضف المعكرونة. اخفض الحرارة إلى متوسطة واطهيها حتى تصبح المعكرونة والجزر جاهزًا ، من 3 إلى 4 دقائق. أضف الروبيان ، طهي لمدة 1 دقيقة. أخرج القدر من النار وأضف عصير الليمون ، ثم ضع الملح. ملعقة الحساء على لوحات وتزيين مع البصل الأخضر.
الوجبات: 4