- عجين نفخة - 500 جرام
- الجبن - 300 جرام
- البيض - 1 قطعة
- كريم - 20 غراما
- السمسم - حسب الذوق (لمسحوق)
1. تذويب المعجنات نفخة النهائي. لفة في طبقة رقيقة. تُقطّع العجينة إلى مستطيلات بحجم 12 × 2 سم تقطع الجبنة إلى شرائح رقيقة ، أصغر قليلاً من مستطيلات العجين. هذا ضروري لحماية حواف العجين. 2. ضع لوحة من الجبن على مستطيل من العجين. قمة مع العجين على العجين. احمِ الحواف القصيرة للشرائح. 3. تحريف نفث مع دوامة. 4. سخن الفرن إلى 180 درجة. صينية ستخبز فيها البثور ثم يرشها بالماء. وضع اللولبية على صينية الخبز. في البويضة ، افصل صفار البيض واخلطه مع الكريمة. مع هذا الخليط ، قم بتشحيم نفث ورش بذور السمسم. يتم خبز شرائح لمدة حوالي 20 دقيقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن فرك الجبنة وخلطها مع الخضار المقطعة. يمكنك قطع الجبن ولحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة وإجرائها بالأنفاس. يمكنك التفكير في حشو أي شيء.
الوجبات: 6-8