- بطاطا - 750 جرام
- مطهي - 350 جرام (وعاء واحد)
- الجزر - قطعة واحدة
- البصل - 1 قطعة
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
أولا سنقوم بإعداد المكونات الرئيسية. سيتم تنظيف البصل والبطاطا والجزر. يفرم البصل ناعما ، والبطاطس كبيرة ، ويفرك الجزر في المبشرة الوسطى. نضع الزيت في المقلاة. أولا ، تقلى البصل حتى اللون البني الذهبي ، ثم رمي الجزر. اقليها على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حوالي 10 دقائق. بعد ذلك ، ضع الحساء على مقلاة ، ضعه على المقلاة وأضف شرائح البطاطس. بعد ذلك ، يجب ملء محتويات مقلاة بالماء ، بحيث يتم تغطية كل شيء بالماء. إضافة أوراق الغار والفلفل والملح ، وإضافة التوابل حسب الذوق والغطاء. يُقلى الطبق على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
الوجبات: 6-7