شاتو البطاطا

أقترح عليك إضافة وصفة واحدة أخرى إلى ترسانة وصفات البطاطا مقبلات. المكونات :

• البطاطا - 6-8 قطعة
• زبدة - 20 جرامًا
• زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
• الملح والفلفل - - حسب الذوق

تعليمات

أقترح عليك إضافة وصفة واحدة أخرى إلى ترسانة وصفات البطاطا مقبلات. اخترع الفرنسيون الوصفة - ومن ناحية الطهي يمكن الوثوق بهم :) بشكل عام ، عادة ما يتم تقديم شرائح البطاطس مع شرائح اللحم مع صلصة البارنيس ، ولكنها تناسب أيضًا أطباق اللحوم الأخرى. هذا هو الحال عندما يمكن للضيوف أن يفاجأ بالفعل مع مقبلات :) وصفة لقصر البطاطا: 1. يتم تنظيف البطاطس وغسلها. بعد ذلك ، نقوم بشيء غير عقلاني ، ولكن ما لا يمكن فعله من أجل الجمال - لقد قطعنا البطاطس أكثر قليلاً ، بحيث تأخذ شكل البرميل. لذلك سيكون أكثر جمالا ، وألذ - أو ستكون البطاطس أكبر ، خام ، أقل - على العكس من ذلك ، ستغلي. يجب أن تتحول براميل البطاطا الجميلة. 2. نرمي براميل البطاطس إلى ماء مغلي ونطهو لمدة 7 دقائق. ثم نأخذ البطاطا من الماء ونجعلها تجف. 3. سخن الزبدة في مقلاة. نضع براميلنا في مقلاة ونقلى حتى تظهر قشرة ردية واثقة من جميع الجوانب. يضاف الملح والفلفل. 4. نأخذ البطاطس من المقلاة ونخدمها مباشرة على الطاولة. شهية طيبة ، كما يقول الفرنسيون :)

الوجبات: 3-4