- البيض - 4 قطع
- شرائح من لحم الخنزير المقدد - 4 قطع
- الثوم - 1 السن
- لمبة - 1 قطعة
- الفلفل الأحمر الحلو - 1 قطعة
- جبنة شيدر المبشورة - 60 جرامًا
- بقدونس - ملعقة صغيرة (مفرومة)
- الزيوت النباتية - 2 العناصر. الملاعق
- ملح ، فلفل - 1 قطعة (حسب الرغبة)
يُقطّع لحم الخنزير المقدد والفلفل الحلو إلى قطع صغيرة ، ويُقلّ البصل والثوم ويُطحن ويُقلى اللحم المقدد في الزيت الساخن. 2 دقيقة ، إضافة البصل. الثوم والفلفل ، طهي لمدة 5 دقائق ، مع التحريك. تغلب البيض من 1 ملعقة كبيرة. ل. الماء البارد مع الملح والفلفل. يُسكب المزيج في مقلاة مع الخضار ، يُطهى لمدة 4 دقائق ، ثم يُحوّل العجة إلى الجانب الآخر ويُرشّ البقدونس والجبن ويُعاد ترتيبها في فرن مسخن لمروحة 180 درجة مئوية لمدة 3-4 دقائق.
الوجبات: 4