يمكن للوفرة من الفواكه والخضروات في الصيف أن ترضيها في الشتاء ، إذا كان لديك الوقت لتخزين مستحضرات الفيتامين. ولكي لا يزعج الخيار المملح المعتاد ، والطماطم (البندورة) ، نقترح تنويع المستحضرات المنزلية مع السلطة النباتية. على سبيل المثال ، لإعداد سلطة من الطماطم (البندورة) ، ستجد وصفات خطوة بخطوة مع الصور ومقاطع الفيديو في مقالتنا اليوم. الخيار الأسرع هو سلطة من الطماطم الحمراء مع البصل والزيت النباتي دون تعقيم. بعض التلاعبات البسيطة والمحصول اللذيذ للشتاء جاهز! والسلطات التالية هي أيضا شهية: من الطماطم الخضراء ، "لعق أصابعك" ، مع الخيار ، مع الفلفل الحلو والأرز ، والطماطم الصفراء ، من خلال مفرمة اللحم ، الخ. وصفات هي كتلة ويمكن بسهولة كل منها يمكن تحسينها عن طريق تغيير طفيف في تكوين التوابل أو مضيفا عنصر جديد. يمكن العثور أدناه على تعليمات تفصيلية حول كيفية إعداد الوصفات الذهبية لسلطة الطماطم المعلبة.
سلطة من الطماطم الخضراء دون تعقيم لفصل الشتاء - وصفة خطوة بخطوة مع الصورة
سلطة من الطماطم الخضراء لفصل الشتاء دون تعقيم - التحضير ، وبصراحة ، لأحد الهواة. لا يمكن للجميع أن يقدّر المذاق الأصلي والرائع لهذه السلطة. ولكن بالتأكيد سيكون محبوبا من قبل أولئك الذين يحبون قطعة من الطماطم الحادة والحامضة الخفيفة. كيفية إعداد سلطة من الطماطم الخضراء لفصل الشتاء في وصفة خطوة بخطوة دون التعقيم المقبل.المكونات الضرورية للسلطة من الطماطم الخضراء دون تعقيم لفصل الشتاء
- الطماطم الخضراء - 3 كجم
- الفلفل البلغاري - 1 كغم
- الجزر -1 كجم
- البصل -1 كجم
- زيت الزيتون -1 الزجاج
- سكر -1/2 كوب
- الخل الأبيض - 1 و 1/4 كوب
- الملح -3 ملاعق كبيرة. ل.
- الفلفل الأسود -1/2 ملعقة شاي.
- أوراق الغار -5-6 جهاز كمبيوتر شخصى.
خطوة بخطوة لتعليم صفة سلطة مع الطماطم الخضراء دون تعقيم لفصل الشتاء
- الطماطم الخضراء ليست نوعا من الطماطم ، ولكن أبسط الفواكه غير الناضجة. فمن الأفضل أن تأخذ صلاد الطماطم الوردي غير ناضج صلاد أو غيرها من أصناف لينة وغض. بلدي الطماطم وقطع إلى شرائح رقيقة.
- يتم تنظيف الجزر ويفرك على مبشرة متوسطة. يمكنك أيضا طحنه مع خلاط.
- نزيل البصل من القشور ، ونقطعها إلى نصفين ، ثم نمزجها إلى حد كبير.
- تصب جميع الخضار في وعاء عميق واحد ويخلط جيدا. يضاف الملح ويخلط مرة أخرى. غطيها بغطاء أو لف الفيلم بإحكام واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 12 ساعة. هذا هو السبب الأكثر ملاءمة للبدء في إعداد هذه السلطة من المساء.
- بعد انقضاء الوقت المحدد ، يجب تجفيف العصير ، الذي كان مسموحًا بتناوله ، بعناية في قدر.
- إلى عصير الخضار ، إضافة زيت الزيتون والخل والسكر. تخلط جيدا حتى تذوب بلورات السكر تماما.
- الآن ، في الحاوية مع السائل التخليل ، نسكب الخضروات. أضف الفلفل وورقة الغار واخلطه. يُغطّى بغطاء ويُطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة بعد الغليان.
- لا تنس أن تحرك السلطة أثناء الإطفاء ، بحيث لا تحترق الخضروات. تعقيم الجرار في أي وسيلة مريحة وملئها سلطة ساخنة طازجة. يغلق الأغطية ويقلبها حتى يبرد تمامًا.
سلطة الطماطم الحلو لفصل الشتاء "لعق أصابعك" - خطوة خطوة خطوة
على الرغم من الوجود المتناقض للحلاوة المطلقة ، يطلق على السلطة القادمة من الطماطم لفصل الشتاء في الناس "لعق الأصابع". هذه السلطة تتحول حار جدا على حساب الثوم والبصل. اقرأ المزيد عن كيفية تحضير سلطة حلوة من الطماطم الأصلية لفصل الشتاء "Fingers lick" في الوصفة التدريجية أدناه.المكونات اللازمة لسلطة حلوة مع الطماطم لفصل الشتاء "أصابع لعق"
- الطماطم من أصناف حلوة - 1 كجم
- فلفل بلغاري -1 كغم
- بصل - 0 ، 2 كجم
- الثوم - 0 ، 1 كجم
- زيت نباتي -1/2 أكواب
- سكر -2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح -1 ، 5 ملاعق كبيرة. ل.
تعليمات خطوة بخطوة لوصف سلطة الحلويات من الطماطم لفصل الشتاء "Fingers lick"
- هي أفضل الطماطم لهذه الوصفة لأصناف العصير الحلو. يجب غسل الطماطم وقطعها في دوائر متوسطة السماكة.
- إزالة السويقة وقشر البذور والحواجز من الفلفل البلغاري. شريحة الفلفل في حلقات رقيقة.
- لو وقشر الثوم وفرم ناعما.
- تضاف كل الخضار في طنجرة واحدة عميقة وتضاف السكر والملح والزيت النباتي. يقلب جيدا ويغلى على نار متوسطة.
- بعد الغليان ، ستبدأ الخضروات بإعطاء الكثير من العصير ، لذلك يجب طهيها على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.
- أعد صلاد السلطة الساخنة على الجرار العقيمة وأغلقها بفتحة علب.
سلطة من الطماطم الصفراء للشتاء دون تعقيم "الأصابع لعق" - خطوة خطوة خطوة
يمكن إعداد نسخة أخرى من سلطة الطماطم اللذيذة في فصل الشتاء دون تعقيم من فئة "لعق الأصابع" من الطماطم الصفراء. لجعل هذه السلطة أكثر إشراقا ، نوصي بإضافة الفلفل الأحمر البلغاري. جميع التفاصيل من إعداد سلطة من الطماطم الصفراء للشتاء دون تعقيم "الأصابع لعق" في الوصفة التالية.المكونات اللازمة للسلطة مع الطماطم الصفراء للشتاء دون تعقيم
- الطماطم الصفراء -1 ، 5 كجم
- الفلفل البلغاري - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل - 250 غرام.
- الجزر - 250 غرام.
- سكر -1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح -1 ملعقة صغيرة.
تعليمات خطوة بخطوة لصفة السلطة من الطماطم الصفراء دون تعقيم "أصابع لعق"
- بلدي الطماطم وقطع إلى أرباع.
- مع الفلفل البلغاري نقوم بإزالة الحواجز والبذور ، مقطعة إلى دوائر نصف دائرية رقيقة.
- البصل والجزر أجاد.
- في وعاء كبير ، ضع الطماطم والبصل والفلفل الحلو والجزر. Solim و saccharim ، مزيج بعناية.
- نضع الطنجرة على نار بطيئة ، واثارة ، طبخ حوالي 1 ، 5-2 ساعات. خلال هذه الفترة ، يجب أن تعطي الخضروات كمية كبيرة من العصير ، ثم تغلي وتغلي تدريجيا.
- تعقيم الجرار في الفرن في 80-100 درجة لمدة 10 دقائق. ﻗم ﺑﺗﺣﺿﯾر اﻟﺳﻟطﺔ اﻟﺟﺎھزة وﻗم ﺑﺳد اﻟﺟﻔن.
سلطة الطماطم مع الفلفل الحلو لفصل الشتاء دون تعقيم - خطوة خطوة بسيطة وصفة
يمكن تسمية مزيج من الطماطم والفلفل الحلو واحدة من أنجح في وصفات سلطة لفصل الشتاء دون تعقيم. هذه الخضار تكمل بعضها البعض بشكل مثالي في الذوق ، والتحضير نفسه يبدو مشرق وشهية. حول كيفية صنع سلطة لذيذة مع الطماطم والفلفل الحلو لفصل الشتاء دون تعقيم في وصفة بسيطة خطوة بخطوة أدناه.المكونات الضرورية للسلطة مع الطماطم والفلفل الحلو دون تعقيم لفصل الشتاء
- الطماطم -10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل البلغارية -12-14 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الباذنجان -1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي -1/2 أكواب
- الخل -1/2 أكواب
- البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم 5-6 الأسنان
- الملح والفلفل حسب الذوق
خطوة بخطوة تعليمات للسلطة من الطماطم والفلفل الحلو لفصل الشتاء دون تعقيم
- كل ما عندي من الخضار. يتم تقطيع الباذنجان إلى قطع صغيرة ويصب فوق ملعقة صغيرة من الملح. اتركيه لمدة 20 دقيقة - يساعد الملح على إزالة المرارة من اللون الأزرق.
- قطع الطماطم إلى قطع صغيرة واستخدام الخلاط نحولها إلى هريس.
- يتم تنظيف الفلفل البلغاري من الأحشاء ويقطع إلى شرائح رقيقة. البصل والثوم أجاد.
- نحن نجمع كل المكونات في وعاء واحد ، نضيف الملح والفلفل حسب الذوق. نصب الزيت النباتي ونضعه على نار بطيئة حتى يغلي.
- بعد أن تبدأ الكتلة في الغليان ، يضاف الخل ويطهى لمدة 15 دقيقة.
- هي معبأة سلطة جاهزة في حاوية معقمة وانسداد بإحكام مع الأغطية.
أكثر السلطات اللذيذة من الطماطم والفلفل الحلو - وصفات لخطوة الشتاء بخطوة
تعتبر السلطات محلية الصنع من الطماطم والفلفل الحلو لتكون واحدة من أكثر الفراغات اللذيذة لفصل الشتاء ، لذلك هناك العديد من الوصفات لمثل هذه الوجبات الخفيفة. على سبيل المثال ، في الوصفة التالية ، يضاف السكواتش إلى السلطة مع الطماطم والفلفل ، مما يغير بشكل جذري الطعم والاتساق لهذه البليت. واحدة من أكثر وصفات لذيذة للسلطات من الطماطم والفلفل الحلو لفصل الشتاء.المكونات اللازمة للسلطة الأكثر لذيذ مع الطماطم والفلفل الحلو لفصل الشتاء
- الطماطم -1 ، 5 كجم
- كوسة -1 كجم
- الفلفل البلغاري - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل -3 قطع.
- الثوم - 100 غرام.
- الزيت النباتي - 75 مل.
- السكر -50 غرام.
- ملح -1 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة
خطوة بخطوة تعليمات لصفة سلطة لذيذة من الطماطم والفلفل الحلو لفصل الشتاء
- يجب تقشير القرع وبذور عباد الشمس. قطع إلى مكعبات صغيرة ، إضافة الزيت النباتي والسكر ، وتخلط جيدا. نضع الخليط على النار ونغلي المزيج.
- تقطع الطماطم إلى مكعبات وتضاف إلى الكوسة بعد أن تغلي آخر عشر دقائق.
- قطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. يجب تنظيف الفلفل من البذور و المفروم.
- بعد عشر دقائق ، أضيفي الفلفل والبصل. من الضروري خلط الخضار أثناء الطهي حتى لا يحترق.
- يُضاف الثوم المفروم إلى الخليط ويغلي خمس دقائق أخرى.
- أزلت الكتلة من الطبق وصبّت على جرة معقّدة ، ينشمر.
سلطة بسيطة من الطماطم الحمراء والخيار لفصل الشتاء دون تعقيم - خطوة خطوة وصفة
إعداد سلطة من الطماطم الحمراء والخيار لفصل الشتاء دون تعقيم ببساطة وبسرعة كبيرة. الشرط الرئيسي هو اختيار الخضار اللذيذة والعصيرية ، والتي سوف ترضي الفيتامينات في منتصف الشتاء. تعلم كيفية جعل سلطة بسيطة من الطماطم الحمراء والخيار دون تعقيم لفصل الشتاء من الوصفة التالية.المكونات الضرورية لسلطة بسيطة من الطماطم والخيار لفصل الشتاء دون تعقيم
- الطماطم - 2 كجم
- خيار -2 كجم
- البصل - 0 ، 7 كجم
- الثوم - 5 الأسنان
- أوراق الغار - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
- خل التفاح - 0 ، 5 أكواب
- الزيوت النباتية - 0 ، 5 أكواب
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الفلفل الحلو حسب الذوق
خطوة بخطوة لتعليم وصفة سلطة بسيطة من الطماطم الحمراء مع الخيار دون تعقيم لفصل الشتاء
- نبدأ مع إعداد نقع: مزيج الخل والزيت النباتي والسكر والملح والفلفل الحلو. ضعي الخليط على النار وأغلي.
- يتم قطع الخيار والطماطم (البندورة) بترتيب عشوائي.
- ملء الخضار مع ماء مالح حار ، تخلط جيدا ووضع مرة أخرى على الموقد. يغلي على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
- في موازاة ذلك ، نقوم بتعقيم العلب بطريقة جافة (في فرن عند 100 درجة). صب الجفنين بالماء المغلي لمدة 5 دقائق.
- يفرم السلطة الجاهزة على الجرار الزجاجية ويسد لهم. احرص على الانقضاض رأساً على عقب واتركه تحت البطانية حتى يبرد.
سلطة سريعة من الطماطم لفصل الشتاء من خلال طاحونة اللحوم - خطوة خطوة خطوة
عندما لا يكون هناك ما يكفي من الوقت لإعداد الفراغات الطماطم لفصل الشتاء ، ولإرضاء أقاربك مع السلطات اللذيذة ، تأتي الوصفة إلى الإنقاذ من خلال مفرمة اللحم. من حيث المبدأ ، بدلاً من مفرمة اللحم ، يمكنك استخدام الخلاط ، ولكن عليك الانتظار لفترة أطول لتغلي الخضار إلى الاتساق المطلوب. حول كيفية إعداد سلطة سريعة مع الطماطم لفصل الشتاء من خلال مفرمة اللحم في وصفه خطوة بخطوة أدناه.المكونات اللازمة لصفة سريعة مع الطماطم من خلال مفرمة اللحم لفصل الشتاء
- الطماطم - 2 كجم
- بصل - 0 ، 5 كجم
- فلفل حلو - 1 كجم
- الجزر - 0 ، 8 كجم
- جذر البقدونس - 200 غرام.
- الخضر البقدونس - 200 غرام.
- الزيوت النباتية - 450 مل
- الخل - 250 مل
- البازلاء الفلفل - 5-6 قطعة.
- القرنفل - 8 قطع.
- الملح - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- أوراق الغار - 3 قطع.
خطوة بخطوة لتعليم صفة سلطة سريعة من الطماطم من خلال مفرمة اللحم لفصل الشتاء
- من خلال مفرمة اللحم واحدا تلو الآخر نمر الطماطم والجزر والبصل. توضع كل الخضار في قدر عميق وتضاف الملح وتخلط جيدا.
- يتم تقشير جذر البقدونس وفركه على مبشرة بخير. الخضرة هي أيضا تمزيقه ناعما.
- يُضاف البقدونس (أوراق الشجر والجذر) والفليفلة الحلوة وأوراق الغار والفصوص إلى الخضار. نسكب زيت زيت عباد الشمس ونخلطه ونرسله إلى الموقد لمدة ساعة تقريباً.
- بعد الغليان ، أضيفي الخل و على نار خفيفة ، ضعي على نار خفيفة حتى تصبح سميكة.
- يسكب سلطة جاهز في الجرة معقمة بطريقة جاف. يغلق الأغطية ويقلبها حتى يبرد تمامًا.
سلطة لذيذة جدا من الطماطم والفلفل الحلو والأرز لفصل الشتاء - خطوة خطوة وصفة
هل ترغب في إعداد ليس فقط سلطة لفصل الشتاء ، بل طبق كامل يمكن استخدامه كطبق جانبي للحوم وكوجبة خفيفة مستقلة؟ ثم تأكد من إعداد سلطة لذيذة من الطماطم والفلفل الحلو والأرز لفصل الشتاء من الوصفة التالية خطوة بخطوة. بالإضافة إلى حقيقة أن هذه السلطة من الطماطم والفلفل والأرز لفصل الشتاء لذيذ ، بل هو أيضا megasytny!المكونات اللازمة لصلاد لذيذ من الطماطم والفلفل الحلو والأرز لفصل الشتاء
- الطماطم - 1 ، 5 كجم
- الأرز - 0 ، 5 أكواب
- الفلفل البلغاري - 0 ، 5 كجم
- الجزر - 0 ، 5 كجم
- بصل - 0 ، 5 كجم
- سكر 50 غرام.
- زيت نباتي - 200 مل
- الخل -50 مل
- الملح - 1 ملعقة كبيرة. ل.
خطوة بخطوة لتعليم سلطة لذيذة مع الطماطم والفلفل الحلو والأرز لفصل الشتاء
- الطماطم دعونا نذهب من خلال مفرمة اللحم ، إضافة الملح والسكر والزيت النباتي. يوضع المقلاة مع صلصة الطماطم على النار وتغلي.
- الجزر ثلاثة ، ناعما فرم البصل والفلفل الحلو. أضف هذه المكونات إلى الطماطم حوالي 5-7 دقائق بعد أن تبدأ البطاطس المهروسة في الغليان.
- اخفض النار واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- يُضاف كوب من الأرز الجاف ويُخلط المزيج جيدًا ويُغطّى بالديك الرومي لمدّة تتراوح بين 30 و 40 دقيقة حتى تصبح الحبوب جاهزة.
- 5 دقائق قبل نهاية الطهي ، إضافة الخل.
- صب سلطة ساخنة على الجرار ، وثيق مع الأغطية وتحويلها حتى تبرد.
كيفية إعداد السلطة من الطماطم لفصل الشتاء مع عصير الطماطم "الوصفات الذهبية" ، خطوة بخطوة
وهناك نسخة أخرى من سلطة الطماطم مع عصير الطماطم في فصل الشتاء ، والتي تستحق الطبخ ، تشير إلى ما يسمى بالوصفات الذهبية ، واختبار الوقت وملايين ربات البيوت. وبعبارة أخرى ، يجب أن تعرف كل امرأة كيفية إعداد هذا الطبق اللذيذ في مطبخها. حول كيفية إعداد السلطة من الطماطم لفصل الشتاء مع عصير الطماطم "الوصفات الذهبية" المقبل.المكونات اللازمة لإعداد سلطة الطماطم لفصل الشتاء مع عصير الطماطم "الوصفات الذهبية"
- الطماطم - 2 كجم
- معجون الطماطم - 6-8 ملاعق كبيرة. ل.
- الماء - 2 لتر
- الملح -2 ملاعق كبيرة. ل.
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- البصل - 2-3 قطع.
- الثوم - 5 الأسنان
- الفلفل
إرشادات خطوة بخطوة حول كيفية إعداد سلطة بالطماطم وعصير الطماطم "الوصفات الذهبية"
- معجون الطماطم المخفف بالماء ، يضاف السكر والملح ويخلط جيدا.
- على نار متوسطة ، يُغلى المزيج ويُغلى لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.
- تُقطع الطماطم إلى أرباعها ، ثم تُقطّع البصل. الطماطم والبصل والثوم والفلفل والبازلاء تنتشر على الجرار العقيمة.
- عصير الطماطم الساخن صب الطماطم المحضرة.
- ضع الجرار مع الفراغات في مقلاة بالماء الساخن وتعقيم لمدة 10-15 دقيقة.
- غطيها بأغطية ولفها بقطعة قماش دافئة قبل أن تبرد.