- الزيوت النباتية - 100 ملليلتر
- بيض الدجاج - قطعة واحدة
- الملح - - لتذوق
- الجبن المنزلية - 300 جرام
- الكاكاو المكثف - 3 قطع. الملاعق
- مسحوق الخبز - - لتذوق
- حزمة Vanillin - 1 قطعة
- الطحين - 1 الزجاج
1. نمر من خلال مفرمة اللحم أو مسح الجبن من خلال منخل. ثم يضاف البيض المكسور ، الفانيلين وملح قليل ، يخلط كل شيء بدقة حتى تصبح الكتلة متجانسة. إذا كنت تريد ، يمكنك جعل الحلويات أن تكون حلوة ، فقط إضافة القليل من السكر. 2. نخلط الدقيق من خلال الغربال ، نضيف إليه القليل من مسحوق الخبيز (انظر إلى التعليمات الموجودة على العبوة) ، واخلط الآن عجينة ناعمة لزجة. 3. في الماء البارد ، نقوم بترطيب اليدين (بحيث لا تلتصق العجين على اليدين) ، وتشكل syrnichki الصغيرة. نقوم بتخزينها في المفرقعات الأرضية أو الدقيق. 4. تصب في مقلاة من الزيت النباتي ، وتسخين مقلاة ، بحيث يظهر دخان خفيف ، ويترك على نار خفيفة الجبن على نار بطيئة حتى تظهر قشرة رودي عليها. تحتاج إلى ضبط النار بعناية ، لأنه عند قلي الخثارة على نار عالية ، يمكن أن تكون رطبة في الداخل. عندما يكون كعك الجبن جاهزًا ، دعه يبرد قليلاً ، ثم قم بتعليبها بالشوكولاتة أو الكاكاو المكثف.
الوجبات: 4