- صفار البيض - 3 قطع (بالإضافة إلى صفار واحد لكل حشوة)
- مارجرين - 200 جرامًا
- السكر - 0.5 كوب (زائد 0.5 كوب من السكر في الحشوة)
- الصودا - جزء 1 (على طرف السكين)
- الطحين - حسب الذوق (لجعل العجين ناعمة ومرنة)
- جبنة ريفية - 200 جرام (تعبئة)
1. لجعل العجين للفطيرة ، يجب عليك أولا تذويب المارغارين. إضافة السكر وصفار البيض. من الضروري جلخ الخليط جيداً حتى يذوب السكر تماماً. ثم ضع الصودا. يُضاف الدقيق المنخول حتى يصبح العجين طريًا ومرنًا. 2. دع العجين يكذب لمدة 20-30 دقيقة ، والراحة. ثم نقوم بتدوير العجينة في طبقة واحدة ووضعها في صينية الخبز. يجب خبز كعكة الفطيرة في الفرن لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 150 درجة. 3. في هذا الوقت ، في حين يتم خبز الكعكة ، نقوم بإعداد التعبئة. في وعاء منفصل ، ضع الجبن ، أضف صفار البيض والسكر. مزيج جيد حتى سلس. تم خبز الكعكة. أزله من الفرن وضعي اللبن الرائب على الكعكة. وعلى نحو سلس. مرة أخرى وضعت في الفرن لمدة 10 دقيقة في نفس درجة الحرارة من 150 درجة. 4. لدينا 4 بياض البيض غادر. إضافة السكر إلى البروتينات وسوط حتى سميكة. خذ الكعكة من الفرن وصبها على المرينغ. ملعقة المرينغ لجعلها ناعمة وجميلة. ومرة أخرى نرسل الكعكة إلى الفرن لمدة 15 دقيقة. في حين يذبل كعكة المرينغ ولا بلانيش قليلا. الكعكة جاهزة. يمكنك قطع إلى أجزاء ولديها شهية ممتعة!
الوجبات: 8-9