- الدجاج - 1.5 كيلوغرام
- سوريل - 200 جرام
- زبدة - 2 الفن. الملاعق
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- عصير التفاح - 100 ملليلتر (يمكنك استخدام الخل أو النبيذ)
- كريم - 100 ملليلتر
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
- التوابل - - لتذوق
هل تعلم أن الحميض يستخدم للطهي ليس فقط في أراضينا السلافية وليس فقط من أجل طهي الحساء والشوربات؟ :) اكتشف المطبخ الفرنسي. تعلم كيفية صنع دجاج مع حميض - طبق في مطاعم بروفانس يعتبر تقريبا شهية. هل هو مثير للاهتمام؟ ثم دعونا نبدأ - وصفة الدجاج مع حميض: 1. قطع الدجاج إلى قطع متوسطة ، أو ، إذا كان لديك الفخذين أو الأجنحة ، فإننا سوف تقلى لهم كامل. 2. نضع على النار مقلاة مع جوانب عالية وإضافة كريم وزيت الزيتون. بمجرد أن يذوب الزبدة - وضع الدجاج. 3. عندما ينضج دجاجنا إلى قشرة ذهبية من جميع الجهات ، فنحن نخفض النار إلى الحد الأدنى ، فنحن نبلغها بحورنا ، الذي يمكن ببساطة أن يتمزق إلى قطع صغيرة مباشرة في المقلاة. تغطية الغطاء والحساء لعدة دقائق. 4. لذا ، فإن حميضنا قد أغمق وعصيرًا قليلًا - نمزج كل شيء معًا في مقلاة ، ونسكبه أولاً مع العصير والكريمة. يمكن الاستعاضة عن العصير بالماء العادي - سيصبح الطعم أصليًا ، ولكن الطبق تقريبًا سيكون نفسه تقريبًا. 5. مرة أخرى ، مزج كل شيء بدقة ، إضافة الملح والتوابل. 6. نضع كل شيء معا تحت الغطاء لمدة عشر دقائق أخرى من القوة وإزالته من النار. سيكون الطبق من هذا الوقت جاهزًا تمامًا. طبق رائع ، أليس كذلك؟ :) فقط نصف ساعة من الزمن ، والحد الأدنى من الاجتهاد ، والحد الأدنى من المكونات - ولكن اتضح أن يكون طبق مستوى المطعم. آمل أن تلهمك وصفة الدجاج مع الحليب لإعداد هذا الطبق اللذيذ. حظا سعيدا وشهية سعيدة! ؛)
الوجبات: 4-5