- المعجنات نفخة - 1 قطعة (حزمة)
- الطحين - 0.5 الزجاج
- اسقلل أو السبانخ - - قطعة (حزمة)
- القوس - 1 قطعة
- الجبن المبشور - 0،5 الكؤوس
- الجبن الطري - 0،5 الكؤوس
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
- الثوم - 2 الأسنان
- زبدة - 2-3 الفن. الملاعق
لفّ العجين واقسمه إلى مربعات. البصل والثوم المفروم وإرسالها إلى مقلاة. ثم يضاف شرائح الخضر إلى المقلاة. يتم إخماد محتويات مقلاة قليلاً ، ثم إضافة الجبن الصلب المبشور واللين. قريبا جدا لإطفاء وإزالة من الحرارة. وتنشر الزبدة الرقيقة الأولى من الزبدة ، ثم تغطى بورقة أخرى من العجين. بعد ذلك تأتي طبقة الملء. ثم يتم تغطية الحشو بعدة رقائق رقيقة من العجين. تطبيق المعطف الخفيف بالماء أو الزيت. يتم توزيع الحشوة بالتساوي خلال التشكيل. لا ينبغي أن يكون خبز spankakopitu طويلا ، لأن التعبئة جاهزة بالفعل. من المهم أن تكون العجينة جاهزة. عندما يكون لون الكعكة دائريًا ، يمكنك الحصول عليه وتقديمه إلى الطاولة.
الوجبات: 3-4